Pernahkah Anda memerhatikan perbedaan pria dan wanita dalam menilai saat mencicipi arak anggur yang sama? Para ahli menunjukkan bahwa terdapat bukti ilmiah di balik fenomena ini. Pakar arak anggur terkenal Patrick dan Crystal membantu kita mengungkap rahasianya.
Pakar arak anggur terkenal Patrick dan Crystal. (Gambar: Heho Health)
Perbedaan dalam Selera dan Indra Penciuman
Pertama-tama, terdapat perbedaan fisiologis dalam selera dan indra penciuman antara pria dan wanita. Penelitian menunjukkan bahwa selera wanita lebih sensitif daripada pria, terutama dalam hal persepsi rasa manis dan pahit. Selain itu, indra penciuman wanita lebih tajam, memungkinkan mereka untuk membedakan aroma halus dan lapisan rasa dengan lebih jelas saat mencicipi arak anggur.
Pengaruh Hormon
Kepekaan indra perasa dan penciuman wanita juga dapat dipengaruhi perubahan tingkatan hormon, seperti memiliki tingkatan yang berbeda pada masa menstruasi, mungkin ini yang membuat perubahan dalam rasa tertentu dari perempuan. Perubahan-perubahan ini yang kadang membuat penilaian berbeda terhadap arak anggur dari kaum perempuan.
Penelitian menunjukkan bahwa selera wanita lebih sensitif daripada pria. (Gambar: Pxhere)
Faktor Psikologi
Faktor psikologi juga memiliki peran penting di dalamnya. Pria dan wanita kerap kali dipengaruhi dengan latar belakang budaya, pengalaman pribadi perorangan dan ekspektasi sosial mereka saat mencicipi arak anggur. Kaum pria mungkin akan lebih memerhatikan struktur dan kekuatan dari arak anggur tersebut, sedangkan kaum perempuan lebih memerhatikan aroma dan kehalusan rasanya.
Pendidikan dan Pengalaman
Selain itu, keterampilan dan pengetahuan yang terakumulasi dalam mencicipi arak anggur juga menjadi faktor penting. Pakar arak anggur Crystal mengemukakan, tidak peduli pria maupun wanita, kemampuan mereka dalam mencicipi arak anggur akan cenderung konvergensi setelah mendapatkan pelatihan mencicip arak anggur profesional.
Singkatnya, perbedaan pria dan wanita dalam mencicipi arak anggur tidak hanya bersifat fisiologis melainkan juga psikologis dan pengalaman. Dengan mengetahui perbedaan-perbedaan ini dapat membantu kita dalam mengapresiasi dan berbagi kenikmatan dari arak anggur. Para ahli menyarankan untuk lebih banyak melakukan pertukaran pengalaman mencicip arak anggur dengan lebih banyak teman yang berbeda jenis kelamin untuk mendapatkan pemahaman yang komprehensif terkait kenikmatan arak anggur.
