對於成長中的孩子來說，蛋白質和鈣質是相當重要的營養成分，而補充這些營養素最方便的方法就是飲用鮮奶。然而，不是每個孩子都能喝鮮奶。根據統計，約七成台灣人有乳糖敏感問題，許多乳糖敏感的孩子無法喝鮮奶補鈣，因此補充鈣質成為挑戰。針對此問題， 營養師建議改喝優酪乳，優酪乳不僅保留鈣質和蛋白質，還能減少乳糖敏感問題，同時補充好菌，是孩子們健康成長的理想選擇。
對於成長中的孩子來說，蛋白質和鈣質是相當重要的營養成分. (圖/Heho健康提供)
優酪乳是由牛奶或其他乳原料發酵而成，營養價值類似於牛奶，發酵過程中大部分乳糖被轉化為乳酸，適合乳糖敏感者飲用。此外，營養師推薦選擇市佔第一的「AB 原味優酪乳」，含有高達 1 億個好菌，能通過胃酸和膽酸考驗，促進腸道健康，補充鈣質和蛋白質，幫助孩子贏在成長起跑點。
鈣質的來源有很多. (圖/Heho健康提供)
營養師也建議，除了優酪乳，日常飲食中還可以加入豆腐、深綠色蔬菜和小魚乾等富含鈣質的食物，為孩子提供多元營養支持健康發展。她分享將含鈣豐富的黑芝麻與優酪乳結合製成黑芝麻優酪乳，不僅美味，還能有效補鈣，為孩子健康加分。
