ชานมไข่มุกไม่มีน้ำตาลซ่อนภัยอันตราย ความเสี่ยงอ้วนสูง

กรมอุตุนิยมวิทยาออกประกาศเตือนอุณหภูมิสูงบ่อยครั้ง ทำให้ทุกคนอยากซื้อเครื่องดื่มชงเย็นๆ เพื่อคลายร้อนในตอนเที่ยง! เครื่องดื่มชงมือดื่มแล้วสดชื่น แต่กลับเป็นหนึ่งในตัวการที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แพทย์เตือนว่า แม้ว่าเครื่องดื่มจะเป็น "ไม่มีน้ำตาล" ก็อาจมีอันตรายซ่อนอยู่ที่ทำให้อ้วนได้

Bonnie (นามสมมติ) อายุ 40 ปี เคยชอบดื่มชานมไข่มุกมาก จนดื่มทุกวันในช่วงฤดูร้อน แม้ว่าเธอจะเลือกซื้อแบบไม่มีน้ำตาลเพื่อไม่ให้รู้สึกผิดมาก แต่ก็ยังน้ำหนักเพิ่มขึ้น 5 กิโลกรัม ฮอร์โมนถูกรบกวน ประจำเดือนมาทุก 2 เดือน ความดันโลหิตและไขมันในเลือดของเธอสูงขึ้นหมด แพทย์เตือนว่าเธอเป็นกลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ

ภัยอันตรายที่ซ่อนอยู่ในชานมไข่มุกไม่มีน้ำตาลคือ "ครีมเทียม" แพทย์ Wu Zhenjin ที่รักษากรณีนี้กล่าวว่า หลายคนเชื่อว่าแค่ปรับความหวานของชานมให้เป็น "ไม่มีน้ำตาล" ก็จะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ แต่ความจริงแล้ว ภัยอันตรายในชานมไข่มุกไม่ใช่แค่ "น้ำตาล" ที่น่าตกใจคือ ครีมเทียมในชานมเป็นจริงๆ "น้ำมันพืชไฮโดรเจน"

แพทย์ Wu อธิบายเพิ่มเติมว่า ครีมเทียมไม่มีส่วนผสมของ "นม" แต่เต็มไปด้วย "ไขมัน" ดื่มชานมไข่มุกเท่ากับดื่มน้ำมัน ถ้ายังใส่ไข่มุกหรือวัตถุดิบเพิ่มเติมเข้าไป แคลอรี่ในชานมไข่มุกไม่มีน้ำตาลเท่ากับกินข้าวขาว 2 ถ้วยในช่วงฤดูร้อน ทุกคนชอบซื้อเครื่องดื่มชงเย็นๆ เพื่อคลายร้อน (ภาพโดย Heho Health)

แม้แต่ชานมสดไม่มีน้ำตาลก็มีแลคโตสและแคลอรี่ไม่ต่ำ เธอแนะนำว่าถ้าเปลี่ยนครีมเทียมเป็นนมสดจะดีกว่า แต่เพราะนมสดมีแลคโตส โปรตีน และไขมัน แคลอรี่ก็ไม่ได้ต่ำเช่นกัน ดื่มชานมสดวันละ 2 แก้ว เท่ากับกินข้าวกล่องขาไก่ 1 กล่อง เตือนว่าถึงแม้เปลี่ยนครีมเทียมเป็นนมสดก็ไม่ควรดื่มมากเกินไป

ถ้าอยากดื่มจริงๆ ต้องทำอย่างไร? แพทย์ Wu Zhenjin แบ่งปันหลักการ "3 ไม่" ของเธอ เธออธิบายว่า ดื่มเครื่องดื่มชงมือหลังอาหาร จะลดการดูดซึมน้ำตาลได้มากขึ้น และเนื่องจากอัตราการเผาผลาญอาหารต่ำในตอนกลางคืน ดื่มในตอนกลางคืนระยะยาวจะทำให้พลังงานส่วนเกินสะสมเป็นไขมัน ยิ่งดื่มยิ่งอ้วนภัยอันตรายที่ซ่อนอยู่ในชานมไข่มุกไม่มีน้ำตาลคือ "ครีมเทียม" (ภาพโดย Heho Health)

อดใจไม่ไหวอยากดื่ม! ระวัง 3 หลักการห้าม:

1. ไม่ดื่มเกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์
2. ไม่ดื่มขณะท้องว่าง
3. ไม่ดื่มตอนกลางคืน

เธอเตือนว่า ถ้าอยากดื่มเครื่องดื่มโดยไม่เป็นภาระต่อร่างกาย ตัวเลือกแรกควรเป็น "ชาที่ไม่มีน้ำตาล" หากต้องการเพิ่มวัตถุดิบเพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถเลือกวัตถุดิบที่มีแคลอรี่ต่ำเช่น วุ้นมะตูม เฉาก๊วย เม็ดแมงลัก และเมล็ดเจีย หรือชงชาเย็นไม่มีน้ำตาลเองเพื่อพกติดตัว ดื่มอร่อยไม่อ้วน