Mother ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง ชวนชิมสตรีทฟู้ดแบบเอเชีย

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ตามรายงานข่าวของ ‘The Standard’ Mother ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งน้องใหม่แถวตลาดน้อย ชวนชิมสตรีทฟู้ดแบบเอเชียที่ผ่านการตีความใหม่และร้อยเรียงเป็น ‘สตรีทฟู้ด / สตรีทฟู้ด’ เทสติ้งเมนู 9 คอร์สที่ชวนให้คาดเดาถึงที่มาและรสชาติ พร้อมเดินทางสู่ถนนสายอาหารยามค่ำคืนที่รายล้อมไปด้วยร้านสองฝั่งข้างทาง

อ่านข่าวเพิ่มเติม: สวนวชิรเบญจทัศหรือสวนรถไฟดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ซากุระเมืองไทยกำลังบานเต็มพื้นที่สวยงามมากๆ

เริ่มต้นด้วยอะมูสบุช 3 คำในเข่งติ่มซำที่เชฟเลือกใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ ณ ขณะนั้นมานำเสนอ ก่อนที่จะขยับไปที่เครปกุยช่าย ซึ่งทวิสต์จากขนมกุยช่าย แต่เปลี่ยนไส้เป็นเนื้อปูผัดพริกแกงคั่วที่เคยเสิร์ฟในเทสติ้งเมนูรุ่นแรก จากนั้นค่อยไปต่อที่ส้มตำ เวเฟอร์หนังไก่ และปลาดุกย่างทาซอสน้ำปลาคาราเมลผสมพริก

อ่านข่าวเพิ่มเติม: FUNNY BUNNY ร้านคาเฟ่ที่เปิดขึ้นเพื่อเลี้ยงดูกระต่ายที่ถูกทอดทิ้ง เปิดมาแล้ว 2 ปีกว่ามีกระต่าย มากว่า 30 ตัว  

นี่ยังไม่รวมถึงสำรับไต้หวันที่มีเต้าหู้เวอร์ชันใหม่หอมฉุยกว่าเดิม หรืออาหารเวียดนามขึ้นชื่ออย่างเฝอรสอูมามิ และสะเต๊ะแกะซอสกะหรี่กับถั่วลิสงที่เป็นเมนคอร์ส ก่อนจะตบท้ายด้วยเยาวราชกรานิต้า หรือเช็งซิมอี๊ที่เชฟทวิสต์ให้มีลูกเล่นและน่ากินกว่าเดิม เทสติ้งเมนู ‘สตรีทฟู้ด / สตรีทฟู้ด’ ให้บริการทุกมื้อเย็น ราคา 2,890++ บาท หรือ 4,390++ บาท พร้อมไวน์แพริ่ง

ขอบคุณข้อมูลจาก: The Standard