Setelah 10 tahun, Dinas Sosial Pemerintah Kabupaten Pingtung kembali mengadakan Kompetisi Koki Relawan Michelin, yang memungkinkan ibu-ibu relawan di komunitas memamerkan keterampilan memasak mereka. Terdapat 45 basis komunitas akan mendaftar untuk kompetisi tersebut, dan dibagi menjadi kelompok bihun, nasi sop, dan nasi ketan. Para juri terkagum-kagum saat melihat ibu-ibu di masyarakat mengintegrasikan kreatifitas ke dalam masakan yang sehat untuk para orang tua.
Terdapat hidangan seperti, nasi minyak, bihun, nasi sup, dll.
(Sumber foto : Kantor Urusan Sosial Pemerintah Kabupaten Pingtung)
Departemen Sosial Kabupaten Pingtung menunjukkan bahwa 394 basis perawatan komunitas di Kabupaten Pingtung selalu mementingkan kebutuhan makanan para orang tua, dan ibu-ibu relawan adalah kekuatan utama dalam layanan catering. Sekali seminggu menyediakan makanan yang beranekaragam untuk para orang tua di komunitas.
Ibu-ibu relawan bekerja keras menyiapkan makanan bergizi untuk para orang tua.
(Sumber foto : Kantor Urusan Sosial Pemerintah Kabupaten Pingtung)
Pusat Promosi Gizi Masyarakat Kabupaten Pingtung menunjukkan bahwa ketika para ibu relawan memasak, mereka kebanyakan menggunakan sayuran yang mereka beli pada hari itu. Selama memasak, mereka sangat memperhatikan kebersihan dan memastikan gizi seimbang. Relawan juga mendorong para lansia untuk makan lebih banyak biji-bijian dan memperhatikan kesehatan gigi dan kemampuan mengunyah.
Artikel Lainnya : Persatuan Anti Penipuan Nasional “National Anti-Fraud Arts Raise Your Voice“ Akan Mengadakan Siaran Langsung Pada Tanggal 5 Mei
Makanan lezat dari kelompok kompetisi.
(Sumber foto : Asosiasi Pengembangan Masyarakat Xingquan, Kotapraja Wandan, Kabupaten Pingtung)
Juri juga menemukan bahwa selama kompetisi, para relawan mengutamakan kesehatan dalam membuat makanan, seperti mengganti daging yang digunakan dalam nasi goreng dengan ayam rendah lemak untuk menghindari asupan lemak tinggi yang berlebihan, dan memilih sayuran yang segar. Komunitas Xingquan, Kotapraja Wandan, yang menjadi juara pertama di kelompok sup dan nasi.
