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2021新住民餐飲「圓夢計畫」開跑 科技大學助學生圓創業夢

2021新住民餐飲「圓夢計畫」開跑。 圖/翻攝自《達志影像》
2021新住民餐飲「圓夢計畫」開跑。 圖/翻攝自《達志影像》
新住民全球新聞網】編輯/高銘佐

「新住民餐飲飛翔圓夢計畫」協助新住民實踐餐飲美食夢想,科技大學協助輔導考取證照,一圓餐飲創業夢。計劃主持人餐飲系老師王寶惜表示,2020年參加「新住民餐飲飛翔圓夢計畫」的新住民結訓後就有8人考取丙級餐飲證照,成效顯著,2021年續辦吸引更多新住民參加,經由面試訪談後共錄取24位新住民。

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科技大學助新住民學生圓創業夢。 圖/翻攝自《中國時報》

科技大學助新住民學生圓創業夢。 圖/翻攝自《中國時報》

新住民已是台灣第五大族群,科技大學為善盡社會責任,自2020年起啟動「新住民餐飲飛翔圓夢計畫」,協助新住民實踐餐飲美食夢想;2021年有52人報名,錄取24人中,只有一位韓國籍男性,其餘都是女性,其中以嫁到台灣多年的越南、印尼新住民為最多數。

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2021新住民餐飲「圓夢計畫」開跑。 圖/翻攝自《聯合報》

2021新住民餐飲「圓夢計畫」開跑。 圖/翻攝自《聯合報》

計畫主持人王寶惜表示,校方對新住民的關懷不餘遺力,透過各式餐飲輔導活動、座談會、中餐烹調丙級證照輔導班、新住民成果發表美食品嚐大會,協助新住民朋友創業,讓更多人認識異國飲食文化。

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