台南市的觀光發展成效顯著，吸引了大量遊客，帶動旅宿業的蓬勃發展。台南市長黃偉哲表示，市府通過輔導計劃，促進民宿合法化，讓遊客更好地體驗台南的歷史文化與在地生活。觀光旅遊局局長林國華指出，設立民宿申設諮詢暨收件窗口，並定期舉辦說明會，幫助業者合法經營。自2017年以來，已服務超過4,600人次，全市合法民宿數量突破600家，提供旅客多樣且深度的住宿體驗。
觀光旅遊局推出多條小旅行路線，結合當地節慶與農漁牧特產，活化地方觀光產業，帶動區域旅宿發展。台南的國際芒果節、七股海鮮節、溫泉美食節等活動，吸引了大量遊客參與。近兩年，台南民宿數量增長迅速，特別是舊城區達137家，其他區域旅宿也有明顯增長。獲得交通部觀光局「好客民宿」標章的業者已達168家，顯示台南民宿產業在質與量上均有所提升。 
台南許多保有韻味且具懷舊風情的老屋民宿，目前觀旅局輔導下已有600多家取得合法登記。（ 圖 / 翻攝自台南旅遊網）
台南市政府將繼續投入資源，提升觀光品質，打造高CP值的觀光旅遊城市。通過這些努力，台南不僅成為國內外遊客的熱門旅遊目的地，也促進了當地經濟的發展。觀光旅遊局期待更多民眾來台南旅遊，體驗獨特的文化風貌與熱情好客的民宿服務。
