Perusahaan Kereta Cepat Taiwan (THSR) akan meluncurkan tiga menu baru untuk Bento Kereta Cepat mulai 1 Juli, yaitu “Nasi Daging Babi Panggang Saus Jeruk Kumquat Hakka”, “Ayam Panggang Bawang Goreng dengan Nasi Millet”, serta menu vegetarian “Kulit Tahu Rebus dengan Sayuran dan Nasi Ungu”. Ketiga menu baru ini juga akan hadir dengan desain kemasan bertema wisata Taiwan yang baru, menghadirkan pengalaman kuliner dan visual yang berbeda bagi para penumpang.

Menurut THSR, seluruh menu baru diproduksi oleh Kaohsiung Airport Catering dan terinspirasi dari cita rasa khas Taiwan. “Nasi Daging Babi Panggang Saus Jeruk Kumquat Hakka” menggunakan daging babi lokal yang dipadukan dengan saus jeruk kumquat khas Hakka yang manis dan segar. Sementara “Ayam Panggang Bawang Goreng dengan Nasi Millet” memadukan ayam yang lembut dengan nasi millet yang bergizi. Adapun menu vegetarian “Kulit Tahu Rebus dengan Sayuran dan Nasi Ungu” menggunakan kulit tahu non-transgenik yang dimasak perlahan hingga meresap bumbunya.

Selain pembaruan menu, tutup kotak bento juga menggunakan desain baru bertema “Menjelajahi Taiwan”, menampilkan berbagai destinasi wisata dan ikon khas dari berbagai daerah di Taiwan. Penumpang dapat merasakan suasana perjalanan sambil menikmati hidangan selama perjalanan.

THSRC menyatakan bahwa menu baru tetap menggunakan bahan pangan segar lokal dengan prinsip rendah minyak, rendah garam, dan gizi seimbang. Proses produksinya juga memenuhi standar keamanan pangan ISO 22000 dan HACCP untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Sebelum resmi diluncurkan pada 1 Juli, ketiga menu baru tersebut telah diperkenalkan lebih awal dalam Festival Bento Kereta Api ke-11 dan menarik perhatian banyak pengunjung. Menjelang musim liburan musim panas, Bento Kereta Cepat dengan menu baru ini diharapkan menjadi pilihan favorit para pelancong.