Theo bài đăng trên trang báo Bnews cho biết, Tết Trung thu - một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất của người dân Á Đông, không chỉ là dịp để sum vầy bên gia đình và bạn bè, mà còn là cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống đặc biệt.
Ngày nay, khi chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, con người có nhiều cơ hội để thưởng thức các món ăn mới lạ, hấp dẫn, nhưng những món ăn truyền thống vẫn giữ một vai trò quan trọng, không thể thiếu, đặc biệt là trong các dịp lễ truyền thống như Tết Trung thu. Dưới đây hãy cùng điểm qua một số món ăn ngon mùa trung thu không thể bỏ qua nhé!
Xem thêm: Thưởng thức hương vị bánh trung thu đặc trưng của các quốc gia Đông Nam Á
Bánh trung thu
Bánh trung thu được biết đến như là món bánh tượng trưng của ngày lễ này. Những chiếc bánh trung thu tròn đầy mang ý nghĩa viên mãn, hạnh phúc, đủ đầy, sung túc. Ở Việt Nam, bánh trung thu có hai loại chính là bánh dẻo và nướng. Một số loại bánh được ưa chuộng trên thị trường hiện nay như bánh nướng nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, hạt sen, trà xanh v.v.
Xôi cốm
Xôi cốm được chế biến từ 3 nguyên liệu chính gồm đậu xanh, cốm non và dừa nạo. Dừa được tẩm với một chút đường trắng xào trên lửa liu riu, còn đậu xanh thì ngâm trước nửa ngày, đem hấp chín rồi nghiền nát và trộn với cốm non tạo nên một mùi thơm thoang thoảng của đất trời.
Xem thêm: Thái Nguyên kịp thời phát hiện 3 tấn thịt lợn bẩn đông lạnh, đang chuẩn bị tiêu thụ ra thị trường
Chè trôi nước
Chè trôi nước còn có tên gọi khác là chè đoàn viên, là món ăn quen thuộc trong ngày Tết Trung thu. Món chè này tượng trưng cho hình ảnh đẹp của trăng rằm, sự tròn trịa ấm áp cho hạnh phúc gia đình, hay đầy đủ no ấm cho một mùa bội thu, cũng như hàm chứa mong mỏi ước nguyện thêm một mùa bội thu kế tiếp.
Các món ốc
Đây là tập tục ở một số địa phương nhất định và vẫn còn được lưu giữ đến ngày nay. Do vào mùa này, ốc thường rất ngon, bởi ốc lúc đấy rỗng ruột, không sinh sản nên không có con, nhiều thịt. Trong ốc cũng chứa nhiều Vitamin A có tác dụng bổ mắt. Đó chính là lí do mà người xưa quan niệm rằng ăn ốc vào mùa thu có thể giúp sáng mắt.
Theo Bnews
