由米創意工作室攜手桃園市新移民女性關懷協會，舉辦「新住民職人『新味．禮』料理決賽」；在新冠疫情長達三年影響下，民眾料理型態隨之改變，興起「剪刀料理」以調理包或醬料基底，為每一餐輕鬆加一道菜，開啟自煮防疫新模式。
由米整合行銷與桃園市新移民女性關懷協會看見「剪刀料理」商機，以新住民擅長的家鄉料理為出發點，共同攜手舉辦第一屆桃園新住民職人創意料理「新味．禮」海選。期透過懶人快速料理，用食物交朋友，讓新住民異國煮藝，變成居家防疫自煮的新趣味。
本次競賽以「懶人料理」為主題，創造美味並兼顧健康、快速有創意的異國美食。海選當天，共有12道「懶人料理」進入決賽，多位來自越南、泰國、印尼、中國等設籍於桃園的新住民參賽。
擔任活動評審之一的移民署桃園站黃英貴主任表示，相信以新住民家鄉美食所監製的懶人料理，一定會大有市場，台灣人一向注重美食，喜歡嘗試不同的口味，相信懶人料理如能商品化推出，必能吸引消費者的注意。
決賽結果將於2023年1月中公告並頒獎，獎項分別為新煮異獎項、新創異獎項及異級棒獎項共六名。
財團法人臺港經濟文化合作策進會舉辦之｢港覺好台－走向秘境的路IG圖文徵選活動｣，近日舉行頒獎典禮。本次徵選活動共計超過200件作品投稿參與徵選，計有30件作品入圍，由倪育堂拍攝之「走吧」獲得首獎，獎金新臺幣3萬元。策進會辦理「港覺好台」系列IG圖文徵選活動，邀請在臺的香港朋友與學生，以走向秘境的路為主題，透過圖片與文字，分享其視角下的臺灣景色。除專業拍攝技巧外，每件作品均有其獨特詮釋臺灣景色的角度，從山城風光到日常的街頭景色，透過香港朋友的鏡頭揭開臺灣獨特、尚待發掘之面貌。IG圖文徵選活動經專業評審團初選與決選後，評選出16件獲獎作品；另透過網路投票選出3件人氣獎作品。首獎「走吧」，試圖在作品中呈現人生百態，相異的人生與生活，但同樣在路上前行的狀態，而如此多元的生活樣態與選擇，正是臺灣價值之體現。本次競賽入圍及得獎作品，請搜尋「港覺好台IG圖文徵選活動」。
【新住民全球新聞網】為增進新住民家庭關係，桃園市政府社會局每年為新住民家庭辦理「新住民家庭文化日」活動，邀請新住民家庭走出戶外，促進社會參與。今年與溪光新住民社區關懷服務據點合作，近日在基督教拿撒勒人會僑愛教會進行彩繪風箏、中庄調整池景觀土丘進行放風箏體驗等活動，由新住民彩繪出母國文化及特色，新住民家庭間亦能彼此相互交流。延伸閱讀：終止戰爭悲劇 移民署與烏克蘭新住民同心祈願和平新住民家庭文化日活動吸引許多新住民家庭報名參與，有來自越南、印尼等新住民朋友以「風箏說故事」方式分享家鄉特色，讓新住民家庭成員理解多元文化的差異性，進而尊重與欣賞不同的文化。看著空中飄揚許多特色風箏，來自越南的小武表示，先前因身體不適，且需照顧家庭，生活中的壓力讓她感覺需要喘息，所以與孩子一起報名今天的活動，在介紹風箏故事時，讓她想起家鄉的親友及風俗民情，感性的介紹自己家鄉故事，很感謝社會局舉辦這場活動，讓她和孩子在這片土地有更多連結與回憶。延伸閱讀：東海大學國際週 移民署行動列車前進校園截至111年5月底，桃園市新住民人口已達6萬4,122人，排名全國第4，市府社會局於去年成立新住民事務科，持續不斷照顧桃園市新住民家庭，使其在桃園有更多元發展。期待透過家庭活動，增進新住民家庭成員間之情感，凝聚家庭向心力，同時拓展人際資源。
【新住民全球新聞網】移民署南區事務大隊嘉義市服務站日前舉辦「新住民家庭教育暨法令宣導」課程，邀請果凍花達人蘇柏宇老師，指導時下流行的藝術果凍花，讓新住民朋友能以愉悅的心情，輕鬆享受藝術創作的療癒過程，同時也能掌握最新法令相關資訊。蘇柏宇老師說明，果凍花起源於西班牙，在越南發揚光大，製作的食材皆取自於天然食品。果凍的主體使用蒟蒻粉，再搭配紅麴粉（紅色）、薑黃粉（黃色）、抹茶粉（綠色）及椰奶粉（白色）來調配顏色，製作出栩栩如生、晶瑩剔透的3D立體花朵，果凍花課程除了結合藝術創作、美感教學外，也是一道低卡低甜健康的精緻點心。來臺29年的大陸新住民艷華說，「這是我第一次接觸手作果凍花，剛開始做的時候有點手忙腳亂，經過摸索後才抓到訣竅，透過不同的角度以花瓣及葉片的針頭注入天然顏料，讓嬌豔欲滴的鮮花盛開於果凍，讓我覺得很有成就感」。同樣來自大陸的新住民小辰說，「我已經來臺6年多，平常都在家帶小孩，很開心今天參加移民署舉辦的手作課程，製作果凍花需要耐性及專注力，老師的教學輕鬆活潑，製作的過程很療癒」。嘉義市服務站主任黃艷薰表示，希望透過時下流行的手作課程並讓新住民朋友們不僅體驗創作，也藉此宣導最新的政策措施，例如過去因為疫情嚴竣，針對2020年3月21日（含）以前入國（境）合法的外來人口，每月定期自動延長停留期限30日，未來將不再予以自動延期，請當事人於屆期前離境。若外來人士不確定停留期限，可洽移民署各直轄市、縣（市）服務站確認。
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