臺東精品咖啡再度獲得市場肯定。2026臺東縣精品咖啡評鑑結果揭曉,冠軍咖啡生豆在首度舉辦的競標活動中,以每公斤1萬100元成交;縣府也結合評鑑與媒合機制,協助咖啡農拓展市場商機,讓精品咖啡品質進一步轉化為市場價值。
今年共有24支精品咖啡參與評鑑,歷經初、複賽及專業杯測,共有10件作品獲獎。評鑑依香氣、風味、酸質、甜感、餘韻及整體平衡等項目進行專業評比,也展現臺東精品咖啡的實力,完整得獎名單可至臺東縣政府網站及「台東好農」臉書粉絲專頁查詢。
本屆最大亮點是首度將精品咖啡評鑑與生豆媒合會結合,開放評鑑80分以上優質咖啡生豆參與現場杯測、媒合及競標,建立咖啡農與買家直接交流的平台。其中,特等獎冠軍豆最終以每公斤1萬100元成交,展現市場對臺東精品咖啡品質的高度肯定,也讓評鑑成果從專業評比進一步轉化為市場商機。
想親自品嚐臺東精品咖啡的民眾,可留意將於10月24、25日登場的「2026南島咖啡節市集」。活動將集結精品咖啡品牌、品飲體驗、市集、講座及表演等內容,讓民眾深入認識臺東山海風土孕育的咖啡特色,相關資訊可至「太平洋左岸台東咖啡」官網查詢。