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孩子早餐這樣挑,營養滿分不踩雷!

市售早餐很容易使孩子攝取過多糖分與油脂,甚至引起肥胖等不健康的問題。(圖 / 翻攝自photoAC)
市售早餐很容易使孩子攝取過多糖分與油脂,甚至引起肥胖等不健康的問題。(圖 / 翻攝自photoAC)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

讓孩子吃得健康,從早餐開始!當油滋滋的火腿、甜膩的奶茶成為早餐選擇,家長們是否擔心這樣的飲食習慣會影響孩子的健康?別擔心,外食也能吃得健康,只要掌握以下6個秘訣,讓孩子每天都能享受營養滿分的健康早餐。只要仔細注意每個選擇,超商或早餐店外食也能搭配出合格餐點。(圖 / 翻攝自Heho授權)

  1. 1.少醬少糖,健康不油膩 外食時,記得提醒店家少放沙拉醬、美乃滋等高油脂調味品,減少多餘的油脂攝取。像是番茄醬、醬油膏等含鈉量高的調味料,也要適量控制。飲料選擇上,建議選擇低糖或無糖,避免攝取過多糖分,保持孩子的健康。

  2. 2.食材多樣化,營養更均衡 早餐不應該只侷限於麵包配奶茶,這樣容易導致高糖、精緻澱粉和高熱量攝取過多。試試搭配三種以上的食物,如在饅頭裡夾顆蛋補充蛋白質,再配上一杯低脂牛奶補鈣。這樣的組合更能滿足孩子一天的營養需求。

  3. 3.豐富纖維質,讓腸道動起來 高纖維的蔬果不僅有助於促進腸道蠕動,還能維持腸道健康。在外食時,選擇含有綠色蔬菜的全麥三明治,讓孩子一整天都感覺清爽又健康。

  4. 4.攝取優質脂肪,提升學習力 富含Omega-3脂肪酸的食物,如鮭魚、堅果等,對於孩子的記憶力和專注力有很大幫助。如果選擇外食,不妨選擇使用葵花油或亞麻籽油烹調的餐點,讓孩子的早餐充滿好脂肪。

  5. 5.遠離加工食品,選擇原型食物 早餐中的熱狗、香腸看似方便,但其實含有大量的鈉、糖和不健康的脂肪。為了孩子的健康,建議選擇天然的原型食物,如新鮮肉類、蔬菜等,遠離過度加工的食品。

  6. 6.補充鈣質,強健骨骼發育 孩子正值成長期,鈣質的補充尤為重要。早餐飲品優先選擇牛奶或無糖高鈣豆漿。如果孩子有乳糖不耐症,優格或優酪乳也是不錯的選擇,幫助骨骼強健成長。

掌握這六個簡單秘訣,即使是外食,也能輕鬆為孩子打造營養豐富、均衡健康的美味早餐!

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