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  【築夢】《尼愛紀錄》分享香料多元風味，機器人夢想啟航 勇奪團隊永續獎

  移民署舉辦的「新住民及子女築夢計畫」今年進入第10屆，該計畫自成立以來，致力於幫助新住民及其子女實現夢想，參與者實現夢想的旅程中展現了無比的熱情與毅力，他們的成就與喜悅激勵了無數人。我們將一一介紹本屆「多元媒體與數位科技組」的優秀得獎者，一起來看看這些新住民們各自利用了什麼科技、什麼手法來完成夢想吧！『尼愛紀錄』 - 潘泓宇&董昱沛&林郁程潘泓宇的母親來自印尼，從小讓他對印尼的香料文化產生濃厚興趣，家中料理常會使用多種印尼香料，如香茅、薑黃及檸檬葉。在臺灣對印尼香料的了解有限，於是決定推廣印尼香料文化，並與新住民子女董昱沛及朋友林郁程攜手參加築夢計畫，促進跨文化交流。他們深入研究香料的歷史與文化，並遠赴印尼香料市場及種植園，記錄香料的使用和購買過程。回臺後，整理三部印尼香料的影片，舉辦多元文化分享會。另外，製作印尼香料的介紹網站，增進臺灣民眾對印尼香料的認識，促進文化交流，推動和諧共榮的社會氛圍。潘泓宇(中)、董昱沛(左2)、林郁程(左1)舉行香料展（圖／翻攝自移民署NIA FB）『世界機器人比賽，我們來了』 - 尹暟令、尹萊妠在臺南市的國立南科實驗高中，著名FRC6998機器人是一個遠近馳名的隊伍，他們參加美國比賽，表現優異的進入總決賽。尹暟令與妹妹尹萊妠也是成員之一，兄妹倆假日到學校訓練，學習設計機器人及比賽規則，並進行資源管理及社區推廣。雖然日程繁忙，但他們感到充實，從到各大企業及學校的交流中獲益良多。最後，雖未進入總決賽，但獲得團隊永續獎，這段經歷意義非凡，他們將繼續推廣機器人活動，激發更多人對機器人的興趣，勇敢追夢。尹暟令(右2)、尹萊妠(右1)協助南科實中FRC 6998團隊參展（圖／翻攝自移民署NIA FB）更多資訊：第11屆新住民與子女築夢計畫開始報名囉，助你實現夢想！原文出處：移民署NIA Facebook

  2024-11-14 09:05
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  【築夢】「萬里香」無菜單料理征服饕客，寵物友善咖啡廳打造毛小孩餐點

  移民署舉辦的「新住民及子女築夢計畫」今年進入第10屆，該計畫自成立以來，致力於幫助新住民及其子女實現夢想，參與者實現夢想的旅程中展現了無比的熱情與毅力，他們的成就與喜悅激勵了無數人。我們將一一介紹本屆「創業與行銷組」的優秀得獎者，讓這些感人至深的經歷傳遞到每個角落。『萬里香中臺式結合無菜單料理餐廳』 - 楊欣怡&黃淑云楊淑云負責家中的一日三餐，她的烹飪技藝與對食材的獨到見解，讓家人沉醉於她的創新料理中。一次家庭聚餐中，女兒楊欣怡提出開設餐廳的構想，成為母女倆共同創業的契機。楊淑云在家人的支持下，透過築夢計畫，考取中餐烹調證照及籌備餐廳營運。她們的餐廳「萬里香」主打無菜單料理，強調新鮮食材和獨特的用餐體驗，並開發真空包裝的創意料理，讓顧客不僅能在餐廳內享用美食，也能將料理帶回家中。萬里香餐廳不僅填飽顧客的胃，也實現了她的創業夢想，淑云未來將持續精進手藝及菜色，為更多饕客帶來味蕾上的幸福。楊欣怡(左)、黃淑云(右)開設「萬里香」餐廳（圖／翻攝自移民署NIA FB）『毛療癒』 - 尚婷&尚靜尚婷與尚靜兩姐妹在與小狗的相處中得到了療癒與快樂，開始關注寵物議題。近年來，台灣的寵物登記數量持續上升，為她們的創業提供了有利契機，讓她們決定未來要開設一間真正的寵物友善手作咖啡廳，讓毛小孩與主人能夠共同享受用餐的樂趣。姐妹倆決定透過「築夢計畫」，著手製作健康的寵物零食，各司其職發揮專長，尚婷負責商業規劃與市場宣傳，尚靜則專注設計餐點配方。她們成功設計出寵物優格，並創立屬於自己的品牌。姐妹倆不斷努力，期望早日實現開店夢想，讓每位到訪的顧客與他們的毛小孩，都能擁有一段美好的用餐時光。尚婷&尚靜的手作餅乾（圖／翻攝自移民署NIA FB）更多資訊：第11屆新住民與子女築夢計畫開始報名囉，助你實現夢想！原文出處：移民署NIA Facebook

  2024-11-04 09:05
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  【築夢】「豫（遇）見美麗」編織出經濟自立的未來，跨越語言的藥袋設計 保障新住民用藥安全

  移民署舉辦的「新住民及子女築夢計畫」今年進入第10屆，該計畫自成立以來，致力於幫助新住民及其子女實現夢想，參與者實現夢想的旅程中展現了無比的熱情與毅力，他們的成就與喜悅激勵了無數人。我們將一一介紹本屆「社會公益服務組」的優秀得獎者，一起來看看這些新住民們在臺灣的土地上找到了認同感，他們如何用自身的力量回饋這片土地，帶來友善的循環。『豫（遇）見美麗』 - 崔俊歌&黃崔書衣崔俊歌嫁到臺灣後生活不易，靠著從母親那學到的編織手藝重新振作。兒子書依一直是她最大的支持者，給予她勇氣與動力。因此俊歌決定利用自己的手藝幫助其他人。她觀察到許多新住民婦女面臨經濟困難，於是與新住民中心合作教授手作編織，並透過社會局提升手工藝品的價值。在教學中，她融入中國傳統文化，不僅學習技能，還能欣賞中華文化的精髓。她也參與多元文化講師培訓，分享家鄉及編織文化，推廣自己的手藝與文化理念。透過這些努力，俊歌幫助自己與其他新住民婦女走出困境，展現傳統技能的文化價值。新式藥袋設計（圖／翻攝自移民署NIA FB）『新一「袋」，「藥」幸福』 - 吳幸娟&黃秋賢吳幸娟觀察到母親黃秋賢在用藥過程中，由於對中文不熟悉，經常誤解藥袋上的指示，因為關心母親生病，希望可以更便利取得用藥相關資訊。於是幸娟與母親攜手參加築夢計畫，她們認為藥袋是作為醫護人員與患者之間的溝通橋樑，對用藥安全至關重要，為解決這一問題，首先分析臺灣現行藥袋設計，經過走入社區實地訪談後，設計出三款提供新住民友善資訊藥袋。經過實驗測試，新藥袋方案獲得了積極回響，讓新住民在用藥上更加安全。崔俊歌 手工鞋教學（圖／翻攝自移民署NIA FB）更多資訊：第11屆新住民與子女築夢計畫開始報名囉，助你實現夢想！原文出處：移民署NIA Facebook

  2024-11-18 09:05