Nhằm thúc đẩy không gian giao lưu danh cho tân di dân, và thế hệ thứ hai hiểu nhiều hơn về quê hương mẹ, Trung tâm học tập Tân di dân tỉnh Nghi Lan vào ngày 18 tháng 5 (thứ 7) sẽ mở lớp giảng dạy ẩm thực Việt Nam, học viên có thể học tự làm món bún thịt nướng, phở. Khóa học trên hoàn toàn miễn phí.
Ẩm thực Việt Nam đang dần được ưa chuộng tại Đài Loan, thông qua các món ăn kinh điển như gỏi cuốn, bánh mì, bánh xèo, bún thịt nướng, mì khô Hội An (mì Cao Lầu), chả cá Thăng Long, mì Quảng, gỏi bắp chuối, cơm sườn. Trung tâm học tập tân di dân tỉnh Nghi Lan cùng với trường tiểu học Lê Minh hợp tác tổ chức lớp học ẩm thực, thời gian lớp học 9 giờ sáng đến 12 giờ trưa ngày 18 tháng 5, địa điểm là Trung tâm tân di dân (No. 248, Section 2, Nuzhong Road, Yilan City), số lượng học viên giới hạn 20 người, lớp học sẽ ưu tiên cho tân di dân và thế hệ thứ hai tại Nghi Lan, nếu số lượng đăng ký không đủ chỉ tiêu sẽ cho phép các công dân khác đăng ký tham gia.
Giảng viên của kháo học là cô Bùi Ngọc lan cũng là một tân di dân đến từ Việt Nam, sau khi tốt nghiệp phổ thông cô đến Đài Loan làm việc và 3 năm sau đó kết hôn với chồng là người Đài Loan, cô đã vượt qua các trở ngại văn hóa và chăm sóc tốt cho gia đình nhỏ với cặp song sinh đầu lòng, trải qua bao khó khăn về văn hóa ngôn ngữ, cô Lan đã cùng các chị em tân di dân khác thành lập Hiệp hội phát triển tân di dân, ngoài việc cung cấp cho các tân di dân các hỗ trợ ngôn ngữ ra, hiệp hội còn tích cực giới thiệu các hoạt động văn hóa Việt Nam, thúc đẩy giao lưu.
Lớp học yêu cầu báo danh trực tuyến, các cá nhân quan tâm có thể điền đơn đăng ký trực tuyến hoặc gọi điện thoại đến Trung tâm học tập Tân di dân tỉnh Nghi Lan qua số điện thoại 9383792 máy nhánh 131 gặp giáo viên Lâm Mậu Vũ.
