苗栗縣造橋鄉的農會，為促進新住民們互相交流，舉辦新住民多元美食文化研習課程，在六天的課程中除了指導如何做客家菜外，也請每位新住民們帶來自己的家鄉料理，熱情的分享學習成果。
研習營中，新住民朋友們帶來美味的泰式椒麻雞。圖／苗栗縣造橋鄉農會提供
課程中，新住民朋友們各自展現不同家鄉料理，有人端出泰式椒麻雞、有人則是準備越南河粉、以及印尼蛋糕，也有媽媽們將學習到的內容盡情展現出來，料理來自台灣客家莊的白斬雞等，非常開心能夠在美食中互相交流。
其中，印尼籍的新住民張尤尤表示，來參加研習不僅可以交朋友，還能品嚐許多不一樣口味的菜色，感受不同異國風情，非常的開心。
透過舉辦研習營，新住民朋友們都表示很期待參加，與其他國籍的新住民朋友交流。圖／苗栗縣造橋鄉農會提供
苗栗縣造橋鄉農會指出，開始舉辦新住民料理研習活動，主要是希望能夠推廣農食料理，並且讓不同國籍的新住民們，認識台灣的食材與料理，自從舉辦之後反應良好，新住民朋友們都表示很期待，所以未來也將持續辦理，期望透過料理，緩解思鄉之情、拓展友誼，打造友善的環境。
