來自柬埔寨的新住民「金妮」與泰國新住民「羅海娜」，經由勞動部雲嘉南分署虎尾就業中心協助，進入雲林縣沐馨服務協會口福廚房，捲起衣袖當起愛心餐廚的總鋪師，成為口福廚房唯二具新住民身分的員工。疫情期間，兩人無法回鄉而留在台灣，將心中那份思鄉愁轉為愛心，為雲林縣口湖鄉等偏鄉地區的獨居老人發送愛心便當，也讓台灣人看見新住民朋友，用堅韌的溫柔回饋社會。
來自柬埔寨的金妮，嫁來台灣將近二十年，不過在六年前，金妮的丈夫因為癌症病逝，家中經濟瞬間落在金妮身上，一肩扛起撫養三名就學中子女的責任。長年以臨時工、粗工為業，導致健康狀況下滑，所幸於2020年找到了麵攤工作，擔任服務員，不過卻因受到疫情影響而結束營業，頓失經濟來源。
來自泰國的羅海娜，嫁來台灣將近十九年，原本不用外出工作，卻因家中遭逢巨變，開始獨自撫養兩名子女，不過現年49歲的羅海娜，因為年齡與缺乏工作經驗，求職過程不順遂，導致家庭經濟亮起紅燈。
金妮與羅海娜兩位新住民，分別於2020年6、7月透過虎尾就業中心協助進入口福廚房，擔任餐廚人員，每日為雲林縣偏鄉地區近300位獨居老人做羹湯，兩人也將家鄉菜融入愛心便當，讓獨居老人們也能享受異國美食。因家中遭逢巨變成為單親媽媽的兩位新住民，相同境遇化為互相支持的力量，也因為疫情影響，無法返鄉陪家人過農曆新年，透過每日發送愛心便當活動，將心中對父母的愛與思鄉之情，傳遞給偏鄉地區的獨居老人們，如同在異鄉親自為爸媽下廚，兩人也贏得許多老人家的讚許與肯定。
虎尾就業中心張春美主任表示，勞動部推出「職場學習及再適應計畫」，協助更多新住民朋友順利就業，展開新生活。此外，針對企業主推出「僱用獎助計畫」也依照不同身分，如：中高齡者、身心障礙者、長期失業者、獨力負擔家計者、原住民、新住民等，每人每月發給雇主9000元至1萬3000元僱用獎助津貼，最長發給12個月，最高補助15萬6000元，提供求職者更多就業機會。
