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基隆移民署邀印尼籍講師 教導新住民手作鍋貼料理

印尼籍講師教導新住民手作鍋貼料理。 圖/基隆市服務站提供
印尼籍講師教導新住民手作鍋貼料理。 圖/基隆市服務站提供
新住民全球新聞網】編輯/高銘佐

為鼓勵新住民及其子女參與公共事務,移民署去年辦理「新住民多元文化人才培訓計畫」,受訓學員經過初階及進階課程各28小時的密集培訓,共92人取得結業證書;這次移民署基隆市服務站運用家庭教育課程時間,邀印尼籍講師朱小萁擔任多元文化講師,分享台灣與印尼文化差異,感受真實的移民故事,欣賞你我之間的不同文化。

朱小萁老師目前在國立空中大學新竹學習指導中心就讀,現職為國小印尼語文化講師,曾在各公、私單位擔任通譯、演講及多元文化講師。小萁老師在基隆家庭教育課程中介紹印尼的服裝、傳統文物、飲食、風俗習慣等,期間也帶領新住民學員學習簡單的印尼語,讓教室瞬間充滿學習印尼話的快活笑聲。

手作時間則指導新住民學員親手製作鍋貼,教室又搖身一變成為實體廚房,分享如何製作出底脆上軟越嚼越香的鍋貼,讓大家沉浸在美味點心的製作中,課程最後在歡樂的氣氛下結束。

基隆市服務站主任毛兆莉表示,移民署培訓多元文化講師,除擔任台灣的文化橋梁外,更讓融合後的多元文化在台灣發光發熱。另外,提醒在台灣的外國人及新住民朋友,避免將身分證或旅行文件借與其他人使用,如有被邀約至國外工作,務必小心求證或向有關單位確認,避免落入不法集團圈套,淪為人口販運被害人。

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