Suzuki Katsunori là con em của di dân mới (bố là người Nhật Bản, mẹ là người Đài Loan) từ nhỏ anh sinh sống tại Nhật Bản, sau đó đến Đài Loan du học, anh vừa tốt nghiệp trường Đại học Sư phạm Đài Bắc. Anh có lập một kênh YouTube mang tên 鈴木的日常 【台灣留學】để chia sẻ về cuộc sống ở Đài Loan. Bộ phim truyền hình Nhật Bản《孤獨的美食家》(The Solitary Gourmet, tạm dịch: Người sành ăn đơn độc), đã gây tiếng vang lớn đối với công chúng Nhật Bản, khiến cho rất nhiều du khách Nhật Bản đã tìm đến những quán ăn nổi tiếng được nhắc đến trong bộ phim để thưởng thức các món ăn ngon. Suzuki Katsunori cũng đã tìm đến những địa điểm đó để tìm hiểu và giới thiệu những món ăn ngon, mời quý vị độc giả hãy cùng theo chân Suzuki Katsunori để khám phá những điều thú vị trên Phố Dihua khu Đại Đạo Trình (大稻埕迪化街) và Tây Môn Đình (西門町).
Theo cảm nhận của Suzuki Katsunori cơm gà rất thơm ngon, không quá nhiều dầu mỡ và các món ăn kèm được kho rất thấm vị. (Nguồn ảnh: kênh YouTube 鈴木的日常 【台灣留學】)
Suzuki Katsunori đã đến dùng bữa tại "Quán mỳ danzi Vĩnh Lạc" (永樂担仔麵) bên cạnh chợ Vĩnh Lạc ở khu Đại Đạo Trình. Nhà hàng này trước đây đã được diễn viên chính trong bộ phim truyền hình Nhật Bản “The Solitary Gourmet” (Người sành ăn đơn độc) đến ghi hình nên đã nổi tiếng ra cả nước ngoài. Cửa hàng thậm chí còn tung ra món cơm gà với hai loại rau và trứng kho, đậu phụ kho với tên gọi được đặt theo tên của nhân vật chính (五郎套餐). Theo cảm nhận của Suzuki Katsunori cơm gà rất thơm ngon, không quá nhiều dầu mỡ và các món ăn kèm được kho rất thấm vị.
Cửa hàng (永樂担仔麵) thậm chí còn tung ra món cơm gà với hai loại rau và trứng kho, đậu phụ kho với tên gọi được đặt theo tên của nhân vật chính (五郎套餐). (Nguồn ảnh: kênh YouTube 鈴木的日常 【台灣留學】)
Sau khi ăn xong, Suzuki Katsunori đã ghé qua cửa hàng “百安堂參藥行” trên phố Dihua, Suzuki vốn rất thích ăn hoa quả sấy khô nên không cưỡng lại được sự cám dỗ của những loại hoa quả sấy trong cửa hàng, sau khi nếm thử, anh đã mua dứa (thơm) sấy khô. Suzuki cho biết, hoa quả sấy khô của Đài Loan có vị ngọt tự nhiên và rất đậm đà. Có một cửa hàng tiện lợi 7-ELEVEN trên phố Dihua vẫn còn giữ được phong cách kiến trúc cổ xưa, Suzuki bày tỏ: “Thật tuyệt vời, tôi rất thích phong cách kiến trúc này, thông qua cải tạo tạo nên diện mạo mới nhưng vẫn bảo tồn được các giá trị lịch sử và văn hóa”.
Suzuki vốn rất thích ăn hoa quả sấy khô nên đã mua dứa (thơm) sấy khô của Đài Loan. (Nguồn ảnh: kênh YouTube 鈴木的日常 【台灣留學】)
Từ phố Dihua, Suzuki Katsunori đã đi bộ đến Tây Môn Đình, trên đường đi có ngang qua Bắc Môn nên đã dừng lại để chiêm ngưỡng di tích lịch sử lâu đời nơi đây, cuối cùng chuyến tham quan kết thúc bằng các món tráng miệng. Suzuki đã ghé đến「珍品養生坊」ở Tây Môn Đình để ăn chè trôi nước thập cẩm, ngoài ra còn có bánh bao nhân khoai môn và khoai lang, Suzuki cho biết đây là món tráng miệng độc đáo ở Đài Loan, nguyên liệu rất phong phú và đa dạng, mà có thể sẽ không thể tìm thấy những món tráng miệng này ở Nhật Bản. Để xem thêm những video thú vị của anh chàng YouTuber này, quý vị độc giả có thể theo dõi kênh YouTube 鈴木的日常 【台灣留學】và instagram khaki_223.
