【新住民全球新聞網】來自日本的Aya目前居住在台灣中部，與台灣好友Mion共同開設YouTuber頻道「MiYA TV」，紀錄兩人在台灣的生活點滴，同時向觀眾分享台灣與日本的文化差異。本集「新住民看台灣」單元，Mion帶領未體驗過台灣農曆新年的Aya製作台式年糕、體驗寫春聯。
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兩人首先製作台式年糕，台灣與日本的年糕製作方法不同，嚐起來的口感也不一樣。先準備250克的糯米粉、150克的砂糖，將與糯米粉同比例的水倒入砂糖之中，完全融化後再把過篩的糯米粉放入其中，攪拌到沒有粉粒狀即可；接著準備抹好油的大碗，倒進這些材料，放入電鍋蒸煮一小時。
兩人一起製作台式年糕。（圖／MiYA TV授權提供）
Mion笑著向Aya坦承，她也是第一次自己製作台灣的年糕。還好製作過程非常順利，蒸煮後放進冰箱冷卻，再把年糕切成片狀，放入麵糊之中，像是日本天婦羅的炸法丟入油鍋裡，完成後便大公告成。
Aya認真地向Mion解釋，年糕的台語說法又稱「甜粿」（tinn-kué），在過年期間食用，代表著「呷甜甜，過好年」（tsia̍h tinn tinn, kuè hó nî），意味著將會是美好的一年；同時年糕的「糕」與「高」同音，象徵著今年愈來愈好。
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用毛筆書寫春聯時，Aya表示日本小學有「新春試筆」的活動，用毛筆寫字在一張白紙，與台灣的春聯非常不同。Aya原以為紅色的春聯是因為吉祥，Mion仔細解釋，原因出自華人傳統故事，為了趕跑過年期間出沒的年獸，滿街貼著牠害怕的紅色，再加上年獸很怕巨大的噪音，便靠紅色春聯及鞭炮聲趕走牠。
台式年糕的做法讓Aya表示很神奇。（圖／MiYA TV授權提供）
他們享受辛苦製作的年糕後，Aya喜歡台灣的年糕，具有彈性又不會太甜，讓她想一吃再吃。Mion詢問Aya此次體驗的心得，Aya笑著說：「我覺得很有趣，也覺得很神奇，感受到文化的不同。」
、吳德昌理事長(右一)與全體學員課堂後合影.jpg)
