台北捷運公司與優豈股份有限公司合作，於西門站1號出口下方大廳設置自動販賣機，提供民眾僅需90秒便能享用一碗熱騰騰拉麵的服務。該販賣機特別引進日本知名拉麵品牌，搭配高科技自動化設備，無需人工介入即可完成烹煮，並採用電子支付及悠遊付等付款方式，操作簡便。
這台「無人自助拉麵機」為台灣設計，現已進軍全球市場，遍布歐美及亞洲多地，供應日本拉麵給當地饕客。據體驗過的消費者表示，該機器煮出的拉麵味道媲美廚師現場烹煮，口感濃郁且風味不輸人手製作。
「無人自助拉麵機」日本拉麵90秒熱騰騰上桌（圖 / 翻攝自台北捷運網站）
除拉麵機外，現場還設置了「無人自助飲品機」，搭載機械手臂製作手搖飲。消費者可以一邊觀賞手臂精準操作的過程，一邊等待冰涼飲品。多款飲料選項讓人耳目一新，適合炎炎夏日解渴。
「無人自助飲品機」機械手臂「手搖飲」歡迎享用（圖 / 翻攝自台北捷運網站）
整體設置風格融入日本元素，拉麵機周圍佈置鳥居及傳統日式街景，營造出濃厚的日本氛圍，吸引旅客拍照打卡。此外，現場設有用餐區供民眾休息及品嘗美食，未來預計將此服務擴展至更多捷運站，滿足廣大需求。
此項計畫透過「捷運商業發展策略聯盟合作計畫」推動，藉由場域驗證新型商業模式，提升捷運站的空間利用效率及公司收益。目前，合作廠商也與新加坡企業發展局（ESG）展開合作，目標在兩年內於新加坡設置百台自助拉麵機。台北捷運未來將持續優化商業場域配置，增加更多元商業模式進駐，進一步提升乘客的購物體驗。
