ผู้อยู่อาศัยใหม่ชาวฟิลิปปินส์เปิดกิจการ Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達พิชิตชาวไต้หวันด้วยอาหารพื้นเมืองของเธอ !

 [เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ร่วมมือกับ IC Voice FM97.5 【新生報到－我們在台灣】 เปิดตัวเรื่องราวของผู้อยู่อาศัยใหม่ในไต้หวัน แขกรับเชิญในตอนนี้เชิญ Zou Qingchao พ่อของ Jia Jing และคุณแม่ผู้แยู่อาศัยใหม่ชาวฟิลิปปินส์ －Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達 มาร่วมแชร์ว่าชาวฟิลิปปินส์เฉลิมฉลองวันคริสต์มาสกันอย่างไร เนื่องจากฟิลิปปินส์เป็นประเทศคาทอลิกที่ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับคริสต์มาส ของประดับตกแต่งคริสต์มาสจะจัดขึ้นเป็นเวลาสี่เดือนติดต่อกันตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงวันคริสต์มาส และครอบครัวจะรับประทานอาหารเย็นร่วมกัน [เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ได้ทำการแปลและเขียนเป็น 5 ภาษา ได้แก่ จีน อังกฤษ เวียดนาม ไทย และชาวอินโดนีเซีย เพื่อให้ผู้ชมทราบกระบวนการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสในฟิลิปปินส์มากขึ้น

อ่านข่าวเพิ่มเติม : เมืองนิวไทเปเปิดตัวแผน "วิสัยทัศน์ 10 ปี" สำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ สร้างเมืองนิวไทเปให้เป็นบ้านหลังที่สองของผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่

Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達  พิชิตชาวไต้หวันด้วยอาหารพื้นเมืองของเธอ ! ภาพ/ โดย Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達

Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達แม่ของ Jiajing ได้รับผลกระทบจากโรคระบาด ไม่สามารถกลับบ้านเกิดได้ แต่ด้วยการเปิดร้านอาหารฟิลิปปินส์ในไต้หวันชื่อ「halo-halo南洋x餐館x雜貨」ทำให้ชาวไต้หวันได้สัมผัสวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ด้วยอาหารต้นตำหรับ Zou Xie Xierda กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่าการเริ่มต้นธุรกิจมันไม่ง่ายเลย เนื่องจากแรงกดดันสูงและเงินทุนไม่เพียงพอ Jiajing ลูกกตัญญูจึงช่วยในการจัดวางพื้นที่ทั้งหมด รวมถึงการทาสี ทำความสะอาดผนัง และทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม

อ่านข่าวเพิ่มเติม : กรมตรวจคนเข้าเมือง วอนผู้อพยพฉีดวัคซีนเพื่อสุขภาพ

ภายในร้านตกแต่งด้วยวัฒนธรรม  [ไต้หวัน+ ฟิลิปปินส์] ภาพ/ โดย Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達

การจัดวางของร้าน 「halo-halo南洋x餐館x雜貨」นั้นมีความโดดเด่นมาก หลายคนในไต้หวันคิดว่าเป็นเพราะดีไซน์ของ Jiajingxue นั้นสวยงามมาก แต่แท้จริงแล้วของประดับตกแต่งทั้งหมดมาจากความคิดของแม่และรวมเอาองค์ประกอบของบ้านเกิดตน การใช้ประโยชน์จากศักยภาพทางศิลปะผ่านการเป็นผู้ประกอบการ ทำให้ Jiajing ตระหนักถึงอีกด้านหนึ่งของแม่ของเธอ และสร้างร้านอาหารให้เป็นร้านอาหารพิเศษที่มีความเป็น "ไต้หวัน+ฟิลิปปินส์"

Zou Xie Xierda - 鄒謝熙爾達พูดว่า แม้ว่าการเริ่มต้นธุรกิจนั้นยากลำบากมาก แต่ช่วงที่เปิดกิจการก็มักจะมีเหตุการณ์ที่น่าสนใจเกิดขึ้น มักจะได้รับกำลังใจจากชาวไต้หวัน ที่สำคัญที่สุดคือครอบครัวอยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน อบอุ่นใจ สร้างความทรงจำที่สวยงามมากมายไว้ในหัวใจของทั้งครอบครัว