Penduduk Baru Turki Mempromosikan Budaya Turki di Taiwan

Tolga Erdoğan adalah penduduk baru dari Turki. Dia datang ke Taiwan untuk kuliah dan telah tinggal di Taiwan selama lebih dari delapan tahun. Pada tahun 2016, saat YouTuber belum sepopuler sekarang dia sudah memulai Youtube Channel bahasa Mandarinnya sendiri "Best Of Taiwan - 圖佳". Dia sebagai konten kreator, konten videonya sangat beragam, dia sering mengundang teman-teman dari berbagai negara untuk syuting bersama dan membahas budaya Taiwan. Dia bahkan pernah berkolaborasi dengan Presiden Tsai Ing-wen untuk merekam video.

Di tengah jadwalnya yang padat, Tolga juga menerima wawancara telepon dari editor [Berita Global untuk Penduduk Baru] untuk mengobrol tentang kisahnya. Tolga yang sangat menyukai Taiwan ingin mempromosikan budaya Turki ke Taiwan. Akhir-akhir ini, Tolga juga mendirikan beberapa bisnis sampingan, termasuk restoran Turki dan lampu mosaik Turki. Melalui ini, dia ingin lebih banyak orang tahu tentang Turki.

Baca juga：Orang Swiss Yang Lahir dan Besar di Taiwan Menyukai Film Lokal Taiwan

Tolga mendirikan Lokakarya Lampu Mosaik Turki di Taiwan. Sumber: Diberikan Tolga

Salah satu restoran yang dibuka Tolga ada menjual kopi Turki. Tolga membawa mesin kopi dan mesin teh hitam spesial dari Turki, menggunakan bubuk kopi dan daun teh Turki, sehingga masyarakat Taiwan dapat meminum minuman asli Turki tanpa harus terbang ke Turki. Kopi Turki itu sangat spesial, kopi yang diseduh dituangkan ke dalam cangkir kopi kecil dan disajikan dengan fondant Turki.

Dalam episode "Penduduk Baru Melihat Taiwan", Tolga mengunjungi banyak perkebunan kopi di Chiayi. Melalui pengenalan dari para ahli, dia belajar tentang perbedaan antara kopi lokal dan kopi Turki, dan mencicipi kopi yang memiliki ciri khas.

Baca juga：Penduduk Baru Asal Swedia Berbagi Informasi Ketika Pertama Kali Datang ke Taiwan

Tolga mengunjungi banyak perkebunan kopi Chiayi. Sumber: Best Of Taiwan - 圖佳

Chiayi tidak hanya terkenal dengan teh pegunungannya yang tinggi, industri kopi juga perlahan meningkat. Kabupaten Chiayi juga merupakan kabupaten dengan penghargaan terbanyak dalam "Evaluasi Biji Kopi Spesial Domestik Taiwan" tahunan. Tolga mengunjungi sejumlah kebun kopi, dan setelah pengenalan dari pemilik kebun, dia menemukan ada kebun yang bersikeras menggunakan pengelolaan pertanian ramah dan metode pertanian yang alami, tanpa herbisida dan pupuk kimia, menggunakan cara yang paling alami dan sehat untuk menanam kopi, saat diminum memiliki rasa gula merah. Ada juga perkebunan kopi yang memiliki kebun teh, ini membuat Tolga sangat kaget, ternyata pemilik kebun memiliki pengalaman membuat teh selama 30 tahun, dan akhir-akhir ini menambahkan industri kopi, kopi di sini memiliki rasa peach dan violet, membuat Tolga penasaran untuk mencobanya.

Kopi masing-masing perkebunan memiliki karakter yang berbeda. Sumber: Best Of Taiwan - 圖佳

Dalam perjalanan kopi ini, Tolga mengunjungi banyak kebun kopi di bawah kepemimpinan para ahli kopi, dan mengetahui bahwa setiap kebun kopi memiliki karakteristiknya sendiri. Dengan metode bertani, panen, pemanggangan, dll yang berbeda, itu juga akan membuat kopi dengan rasa yang berbeda, dia belajar banyak dari sini.

Untuk lebih banyak video lainnya, terkait kehidupan, silakan ikuti: Tolga YouTube、FB、IG、土耳其餐廳