為帶領民眾透過美食，體驗東南亞各國的文化風情，台南市政府新營文化中心，推出八場「亞洲文化美食工作坊」活動，邀請來自印尼、泰國、越南和柬埔寨等地的料理文化講師，帶來最道地的異國料理饗宴。
新營文化中心舉辦亞洲美食工作坊，受到民眾歡迎。圖／新營文化中心提供
隨著新住民人口逐年增加，飲食成為認識多元文化的一個重要媒介，所以自從2020年起，台南市新營文化中心，就開始舉辦國際文化美食工坊，積極促進不同文化之間的交流與理解，而且也受到民眾熱烈的參與與回饋。
來自越南的講師為學員們帶來最道地的越式料理。圖／新營文化中心提供
其中一場活動中，來自越南的童氏容和印尼的林潔怡，為大家傳授當地的美食，並且分享許多充滿獨特風情的旅遊景點、以及傳統服飾，讓學員們品味美食的同時，也能認識不同國家的人文風情。
新營文化中心表示，接下來還會推出更多場次，帶來泰式料理與甜點，還有教授傳統發酵豆腐乳等有趣的活動，預計九月開放報名，歡迎有興趣的民眾踴躍參與。
