Theo bài đăng trên trang food.com.vn cho biết, ẩm thực Việt Nam luôn được các du khách đón nhận và yêu thích. Trong số các món ăn Việt Nam, có 4 món ăn được các du khách quốc tế bình chọn là ngon nhất và nên được thưởng thức khi đến Việt Nam. Đứng đầu trong danh sách này có thể kể đến chính là món Phở. Phở Việt Nam được nhiều du khách quốc tế đánh giá là rất ngon và đậm đà. Phở được xem là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam. Món Phở được nấu rất cầu kỳ, công phu với nước dùng được ninh xương rất lâu, thịt bò ăn kèm sẽ được chế biến rất nhiều loại với thịt bò chín, thịt bò mềm hay thịt bò tái lăn, gầu. Ăn phở không thể thiếu chanh, ớt, và thêm 1 miếng quẩy. Phở cũng được đánh giá là món ăn không quá đắt với giá chỉ từ 20.000 đồng - 30.000 đồng.
Món gỏi cuốn là món ăn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ khu chợ sầm uất hoặc nhà hàng cao cấp nào ở Việt Nam. Gỏi cuốn làm từ thịt heo, tôm, bún tươi và rau thơm. Tất cả các nguyên liệu trên được cuốn với bánh tráng và ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt hoặc nước chấm sền sền chế từ gan, thịt. Cái thú khi thưởng thức món gỏi cuốn là thực khách có thể tận hưởng vị ngon của tất cả các nguyên liệu, từ thịt, tôm cho đến rau thơm. Là món ăn thanh mát, ít béo nên gỏi cuốn được nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt là thực khách nước ngoài. Theo các chuyên gia ẩm thực thế giới, đây cũng là món ăn lành mạnh, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe nhất. Năm 2011, gỏi cuốn đã được CNN xếp hạng thứ 30 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới.
Nằm trong danh sách này chắc chắn không thể không kể đến món cà phê. Từ lâu, văn hóa uống cà phê của người dân Việt Nam vẫn luôn là điểm nổi bật trong mắt du khách nước ngoài. Những sáng tạo độc đáo như cà phê trứng, cà phê muối… đã chinh phục nhiều tín đồ ẩm thực thế giới. Mới đây, cà phê Việt Nam đã được giới thiệu như một thức uống phổ biến với nhiều cách pha chế khác nhau trong một bài viết đăng trên CNN với tựa đề “Why the world is waking up to Vietnamese coffee” (Tạm dịch: Vì sao thế giới thức tỉnh với cà phê Việt). Nếu cà phê đen thơm đậm thì cà phê sữa lại là sự hòa trộn của vị ngọt đắng gây nghiện. Nếu cà phê trứng ngậy béo là món ăn nổi danh của Hà Nội, thì cà phê muối mặn bùi lại là đặc sản của xứ Huế. Cà phê cốt dừa, sinh tố cà phê trái cây hay sữa chua cà phê đều là những biến tấu giúp cà phê đắng trở nên ngọt ngào, dễ uống, phù hợp với sở thích của nhiều người ở nhiều lứa tuổi.
Xem thêm: 8 loại vắc-xin được Đài Loan công nhận dành cho lao động di trú muốn nhập cảnh vào Đài Loan làm việc
Món gỏi cuốn Việt Nam đã được CNN xếp hạng thứ 30 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. (Nguồn ảnh: Pixybay)
Bánh mì cũng năm trong số những món ăn gợi nhớ gợi thương với du khách quốc tế. Theo người Pháp đến Việt Nam từ cuộc khai thác thuộc địa, trải qua hàng trăm năm biến đổi cho phù hợp với khẩu vị của người Việt, bánh mì đã trở thành một món ăn thuần Việt có nhiều biến tấu độc đáo nhất. Bánh mì có hàng chục loại nhân khác nhau như bánh mì kẹp thịt, bánh mì pate, giò chả, trứng rán hay xúc xích… Mỗi loại sẽ có hương vị riêng nhưng đều giống nhau ở lớp vỏ giòn rụm, vị thanh của dưa góp, rau thơm và nước sốt kẹp lẫn bên trong. Là món ăn bình dân nên du khách có thể dễ dàng mua bánh mì tại bất kì điểm du lịch nào tại Việt Nam. Tuy nhiên, các địa phương có món bánh mì nổi tiếng nhất chính là Hà Nội, Nha Trang, Hội An và Tp.Hồ Chí Minh.
