+++
影片授權：（@Wes Davies 衛斯理）
Wes YT頻道：http://bit.ly/2kkQ9cr
Wes IG: www.instagram.com/wesofthesun/
+++
[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] Wes Davies衛斯理 YouTuber ชาวแคนนาดา มาตั้งรกรากที่เมืองเกาสงในไต้หวัน ในช่อง YouTube 「Wes Davies衛斯理」 แนะนำการท่องเที่ยวของไต้หวัน วัฒนธรรมดั้งเดิม อาหาร และวิดีโออื่นๆ เป็นภาษาอังกฤษ Wes Davies衛斯理 ยังได้แนะนำประสบการณ์ชีวิตของเขาในไต้หวันให้กับผู้ชมชาวต่างชาติด้วยการสนทนาเชิงลึก และการถ่ายภาพอย่างมืออาชีพ เนื่องจาก YouTube ของไต้หวันมีช่องที่อัพวีดีโอประเภทนี้ไม่มาก ดังนั้นจึงดึงดูดผู้ชมและแฟน ๆ ชาวไต้หวันให้ติดตาม
อ่านข่าวเพิ่มเติม : คนอังกฤษ vs คนฝรั่งเศส ใครรู้วิธีดื่มชายามบ่ายดีที่สุด
ทางร้านขายแซนวิช สลัด ของหวาน และอาหารอื่นๆ ของแคนาดาแท้ๆ มากมาย ภาพ/โดย Wes Davies 衛斯理
ในหัวข้อ “ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มองไต้หวัน” ครั้งนี้ Wes Davies衛斯ไม่ได้กลับบ้านเกิดที่แคนาดามากว่าสองปีเนื่องจากโรคระบาด และเค้าคิดถึงทุกอย่างที่เกี่ยวกับแคนาดาในช่วงสิ้นปี คราวนี้เขาพบร้านอาหารแคนาดาที่ชื่อว่า 「YALETOWN BISTRO 耶魯小鎮」ในเมืองเกาสง การกินอาหารต้นตำหรับทำให้เขาบรรเทาอาการคิดถึงบ้าน
อ่านข่าวเพิ่มเติม : YouTuber ผู้อยู่อาศัยใหม่ชาวตุรกี แนะนำน้องสาวที่พึ่งเคยมาไต้หวันครั้งในการไปตลาดนัดกลางคืน
Poutine เป็นอาหารอันโอชะแบบคลาสสิกของแคนาดาซึ่งไม่ค่อยพบเห็นในไต้หวัน ภาพ/โดย Wes Davies 衛斯理Poutine เป็นอาหารอันโอชะแบบคลาสสิกของแคนาดาซึ่งไม่ค่อยพบเห็นในไต้หวัน ภาพ/โดย Wes Davies 衛斯理
「YALETOWN BISTRO 耶魯小鎮」เป็นร้านอาหารธีมแคนนาดาแห่งแรกในไต้หวัน ซึ่งเปิดมานานกว่า 9 ปี และขายอาหารแคนาดาต้นตำหรับหลากหลายรายการ คราวนี้ Wes Davies衛斯理มาเยี่ยมและชิมแซนด์วิชเนื้อรมควันมอนทรีออล (Montreal smoked meat sandwich) เขาแนะนำให้ใส่ซอสมัสตาร์ดที่ด้านข้างและกินกับแตงกวาดองแก้เลี่ยน
Wes Davies衛斯理กล่าวว่า Poutine เป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของควิเบก เฟรนช์ฟรายส์ กับหนังทอดกรอบราดด้วยซอสสูตรพิเศษและชีสที่นำกลับมาจากแคนาดาโดยร้าน ได้รสชาติเหมือนที่กินที่แคนนาดาแท้ๆ เจ้าของร้าน Kevin ยังกล่าวอีกว่าอาหารจานนี้หายากในไต้หวันและควรค่าแก่การลอง
BC Salad ใช้แซลมอนรมควันนำเข้า ใส่เคเปอร์ มะเขือเทศเนื้อ หอมหัวใหญ่ มะกอกดำ ชีส และสลัดผักกาดสด Wes Davies เลือกจับคู่กับซอสน้ำองุ่นเมเปิ้ล คลุกเคล้าน้ำสลัดจากนั้นชิม ทำให้Wes Davies รู้สึกเหลือเชื่อ เพราะซอสหวานและรสสโมกกี้เข้ากันมากๆ ทานกับชีสก็อร่อยจริงๆ!
Wes Davies 衛斯理กล่าวว่า สลัดแซลมอนรมควันราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปและซอสน้ำส้มสายชูเข้ากันได้อย่างลงตัว ภาพ/โดย Wes Davies 衛斯理
"Nanaimo bar " เป็นของหวานขึ้นชื่อที่สุดของแคนาดา ประกอบด้วยช็อกโกแลตแท้ 3 ชั้น ครีมคัสตาร์ด และช็อกโกแลตมะพร้าว ของหวานอันนี้เป็นของหวานที่แม่ของเค้าชอบทำตั้งแต่ที่เค้ายังเป็นเด็ก Wes Davies衛斯理เล่าว่ารสชาติของอาหารในร้าน 「YALETOWN BISTRO 耶魯小鎮」 เหมือนรสชาติในความทรงจำของเขา ที่นี่ทำให้เขาได้ลิ้มรสชาติที่ชวนให้คิดถึงบ้านเกิดมากมาย และยังอยากจะแนะนำอาหารอันโอชะนี้ให้กับชาวแคนาดาในไต้หวันรวมถึงชาวไต้หวันด้วยเช่นกัน
สำหรับวิดีโออื่น ๆ และที่เกี่ยวข้องโปรดติดตาม : Wes Davies 衛斯理YouYube、FB、IG
