"Triển lãm Ẩm thực Đài Loan 2024" sẽ được tổ chức hoành tráng tại Tòa nhà số 1 của Trung tâm Thương mại Thế giới Đài Bắc, từ ngày 2 đến ngày 5 tháng 8 năm 2024. Sở Du lịch Đài Loan đã thiết lập gian hàng chủ đề "Hương vị Đài Loan", tập trung vào việc quảng bá vẻ đẹp và văn hóa ẩm thực của Đài Loan, dẫn dắt khách tham quan khám phá và thưởng thức hương vị Đài Loan. Triển lãm được chia thành bảy khu vực chính: "Đài Bắc - Cơ Long - Nghi Lan", "Đào Viên - Tân Trúc - Miêu Lật", "Đài Trung - Chương Hóa - Nam Đầu", "Vân Lâm - Gia Nghĩa - Đài Nam", "Cao Hùng - Bình Đông", "Hoa Liên - Đài Trung" và "Kim Môn - Mã Tổ - Bành Hồ" giới thiệu các điểm đặc trưng và món ăn ngon của từng khu vực. Video phát tại chỗ sẽ hiển thị vẻ đẹp cảnh quan và ẩm thực của những khu vực này, cho phép mọi người biết không chỉ nơi ăn mà còn nơi vui chơi trong khi thưởng thức hương vị Đài Loan và vui chơi khám phá Đài Loan.
Sở Du lịch cho biết, ngoài việc giới thiệu các điểm tham quan và ẩm thực của các khu vực, gian hàng chủ đề "Hương vị Đài Loan" còn có lớp học nấu ăn và các hoạt động sân khấu hấp dẫn. Lớp học nấu ăn mời các đầu bếp chuyên nghiệp nấu ăn tại chỗ và hướng dẫn làm đồ ăn thủ công. Khu vực sân khấu sẽ tổ chức các buổi chia sẻ của chuyên gia ẩm thực, đố vui có thưởng và quà tặng tương tác với khán giả. Ngoài ra, gian hàng còn có "Cửa hàng pop-up", giới thiệu các loại đũa từ cổ điển đến hiện đại và từ khắp nơi trên thế giới, cùng với các trò chơi tương tác để nâng cao kiến thức trong khi thưởng thức món ăn, đạt được trải nghiệm vừa học vừa chơi.
Trong suốt sự kiện, các đầu bếp Michelin sẽ tham dự Triển lãm Ẩm thực Đài Loan, cung cấp buổi thuyết trình ẩm thực mang tên "Triết lý nấu ăn của đầu bếp", kết hợp với trình diễn nấu ăn. (Ảnh: Trang web Sở Du lịch - Bộ Giao thông Đài Loan)
Sự kiện năm nay cũng sẽ kết hợp khái niệm "bền vững". Mặc dù bao gồm việc dạy làm đồ ăn thủ công và chia sẻ tại chỗ, Sở Du lịch nhấn mạnh việc tránh sử dụng đồ dùng một lần, ngăn chặn lãng phí thực phẩm và sử dụng nguyên liệu địa phương. Sở Du lịch kêu gọi khách tham quan mang theo đồ dùng tái sử dụng và ăn hoặc mang về thức ăn tự làm tại chỗ, góp phần giảm thiểu hiện tượng nóng lên toàn cầu.
Gian hàng chủ đề "Hương vị Đài Loan" tại "Triển lãm Ẩm thực Đài Loan 2024" không chỉ cho phép bạn thưởng thức các món ăn địa phương khác nhau mà còn giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa địa phương và cảnh quan đẹp của Đài Loan. Dù bạn muốn trải nghiệm làm đồ ăn thủ công hay học hỏi thêm kiến thức về đũa, triển lãm ẩm thực lần này sẽ mang lại cho bạn nhiều bất ngờ và trải nghiệm bổ ích. Hãy đánh dấu lịch trình của bạn và đến "Triển lãm Ẩm thực Đài Loan 2024" để trải nghiệm một bữa tiệc cho thị giác, vị giác và tâm hồn!
