Theo bài đăng trên trang báo Dân trí cho biết, Phở là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống và văn hóa ẩm thực của người dân Việt Nam, là quốc hồn quốc tuý của dân tộc. Với sự phát triển của ẩm thực, ngày nay ngày càng có nhiều biến tấu về phở, góp phần mang lại sự đa dạng và phong phú cho món ăn này.
Vừa qua, một nhà hàng nằm trên tầng 66 của tòa nhà Landmark 81, TPHCM đã cho phục vụ bát phở mang tên “phở King” (Vua của các loại phở) trong tháng 8 nhân sự kiện "Tháng của Phở". Được biết, một bát phở King có giá 3.888.888 đồng, được xem là bát phở đắt nhất Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại.
Xem thêm: Giới trẻ Việt Nam mạnh tay chi tiêu, ca sĩ nổi tiếng thế giới đua nhau đến mở concert
Phở King được làm từ nhiều nguyên liệu nhập ngoại đắt đỏ như vàng lá 3,5 triệu đồng/gói, nấm truffle - đắt nhất thế giới 45 triệu đồng/kg, loại thịt bò mệnh danh đắt nhất thế giới Wagyu có giá 3,5 triệu đồng/kg và gan ngỗng béo Pháp 2,5 triệu đồng/kg.
Để đảm bảo giữ hương vị truyền thống của phở, đầu bếp tại đây cũng sử dụng nhiều phương pháp truyền thống trong nấu nướng dùng như sử dụng xương ống, đuôi bò, nạm sườn và xương gà, ninh nhừ trong 48 giờ, và gia vị quen thuộc như hồi, quế, kèm theo đó là sợi phở làm thủ công.
Xem thêm: Diễn viên nổi tiếng Xa Thi Mạn “không cưỡng nổi cơn thèm” trước phở Việt Nam
Việc nâng cấp phở lên một phiên bản đặc biệt thể hiện sự linh hoạt và sáng tạo của nền ẩm thực Việt Nam, đồng thời cũng phục vụ nhu cầu đa dạng của người ăn và mang lại trải nghiệm mới mẻ cho thực khách khi thưởng thức món ăn truyền thống quen thuộc.
Theo Dân trí
