Trẻ nhỏ là nhóm rủi ro cao với các nguy cơ phơi nhiễm kim loại nặng. Để đảm bảo sức khỏe của trẻ nhỏ, Bộ Y tế và Phúc lợi Đài Loan đã tăng cường quản lý các chất ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm. Vào ngày 28 tháng 3 năm 2024, Bộ Y tế và Phúc lợi dự kiến sửa đổi dự thảo "Tiêu chuẩn vệ sinh về chất ô nhiễm và độc tố trong thực phẩm", nhằm tăng cường quản lý đối với thực phẩm cho trẻ nhỏ, nội tạng gia cầm, quả hạch, dầu ép từ các loại hạt, v.v.
Vào ngày 26/6, Sở Quản lý Dược phẩm và thực phẩm Đài Loan cho biết, dự thảo sửa đổi "Tiêu chuẩn vệ sinh về chất ô nhiễm và độc tố trong thực phẩm" sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2024, tất cả các sản phẩm được phân phối trên thị trường phải tuân thủ các tiêu chuẩn giới hạn mới, không được xác định dựa trên ngày sản xuất của sản phẩm.
Thắt chặt giới hạn hàm lượng chì và thêm quy định vê lượng Cadmium trong thực phẩm dành cho trẻ nhỏ. (Ảnh: Heho親子)
Quy định lần này bao gồm việc thắt chặt hơn nữa giới hạn hàm lượng chì và bổ sung quy định giới hạn hàm lượng Cadmium đối với các loại thực phẩm chỉ dành cho trẻ nhỏ. Đối với sản phẩm nội tạng gia cầm, điều chỉnh giới hạn chì phù hợp với tình hình thực tế. Ngoài ra, vì quả hạch, dầu ép từ các loại hạt gần đây được người dân sử dụng để bổ sung lượng axit béo không bão hòa, để tăng cường quản lý nhóm thực phẩm này, nên cũng đã tăng thêm quy định giới hạn hàm lượng Cadmium.
Sở Quản lý Dược phẩm và thực phẩm phẩm nhắc nhở rằng các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm cũng phải hoàn thành trách nhiệm tự quản lý an toàn và vệ sinh thực phẩm theo “Luật Quản lý an toàn và vệ sinh thực phẩm”, nếu phát hiện vi phạm các quy định liên quan, sản phẩm sẽ bị tịch thu và tiêu hủy theo quy định tại Điều 52 của Luật này. Theo quy định tại Điều 48 của bộ Luật này, nếu chủ doanh nghiệp không cải thiện trong thời hạn quy định thì sẽ bị xử phạt từ 30.000 Đài tệ đến 3.000.000 Đài tệ.
Ông Lâm Kim Phú - Phó Giám đốc Sở Quản lý Dược phẩm và thực phẩm cho biết, ban đầu cũng đã có kế hoạch thắt chặt quy định đối với sản phẩm sô-cô-la, nhưng vì trong thời gian xây dựng dự thảo quy định mới, nhận được đề xuất từ các chuyên gia, Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) đã đưa ra tiêu chuẩn mới cho sô-cô-la và các tiêu chuẩn mới này càng nghiêm ngặt hơn, quy định mới của Đài Loan cũng nên phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế. Do đó, Sở Quản lý Dược phẩm và thực phẩm sẽ điều chỉnh lại giới hạn hàm lượng kim loại nặng trong sô-cô-la và sẽ có thông báo lại, sớm nhất vào tháng 1 năm sau có thể triển khai thực thi.
