Trạm Phục vụ thuộc Sở Di dân thành phố Tân Trúc vừa qua đã tổ chức hoạt động “Giáo dục gia đình và tuyên truyền pháp lệnh” dành cho tân di dân. Ngoài tuyên truyền các chính sách liên quan đến “phòng ngừa dịch tả lợn châu Phi” hay “Chuyên án mở rộng vận động người nước ngoài cư, lưu trú quá hạn đầu thú về nước”, tại hoạt động, tân di dân còn được hướng dẫn cách làm món gỏi cuốn Việt Nam, giúp các gia đình có thêm lựa chọn cho ngày Tết Đoan Ngọ.
Các học viên tự tay làm gỏi cuốn. (Ảnh: Trạm Phục vụ thuộc Sở Di dân thành phố Tân Trúc)
Trong khóa học lần này, thông dịch viên Việt Nam Hứa Mỹ Ngọc được mời đến để hướng dẫn các học viên làm món gỏi cuốn. Gỏi cuốn là món dễ ăn lại đảm bảo đủ dinh dưỡng, với các loại nguyên liệu dễ tìm như bún, thịt, hải sản, rau củ. Đương nhiên không thể thiếu một bát nước chấm chua chua cay cay. Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình, có thể biến tấu món ăn bằng nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Trạm Phục vụ TP. Tân Trúc nhắc nhở, khi chuẩn bị thịt làm gỏi cuốn, người dân tuyệt đối phải tuân thủ quy định “phòng ngừa dịch tả lợn châu Phi” của chính phủ, không chọn các sản phẩm thịt không rõ xuất xứ, nguồn gốc, tránh ảnh hưởng đến ngành ẩm thực Đài Loan.
Chị Noriko, tân di dân đến từ Nhật Bản cho biết bản thân rất thích ăn gỏi cuốn Việt Nam, vừa ít calo lại lành mạnh, thực sự rất tuyệt nếu có thể tự tay làm. Năm nay, người thân ở Nhật sẽ đến Đài Loan du lịch, nhân cơ hội này chị cũng sẽ tuyên truyền quy định “phòng ngừa dịch tả lợn châu Phi” cho mọi người.
Xem thêm: Tìm hiểu phong tục đón Tết Đoan Ngọ ở các quốc gia châu Á
Học viên tham gia hoạt động cùng chụp ảnh lưu niệm. (Ảnh: Trạm Phục vụ thuộc Sở Di dân thành phố Tân Trúc)
Chuyên viên Trạm Phục vụ thuộc Sở Di dân TP. Tân Trúc bày tỏ, Tết Đoan Ngọ là ngày gia đình quây quần, sum họp bên nhau. Từ ngày 1/2 đến 30/6, Sở Di dân triển khai “Chuyên án mở rộng vận động người nước ngoài cư, lưu trú quá hạn đầu thú về nước”, hoan nghênh người nước ngoài nắm bắt cơ hội ra đầu thú để được trở về đoàn tụ cùng gia đình.
