Trạm Phục vụ thuộc Đội Nghiệp vụ khu vực phía Nam của Sở Di dân TP. Gia Nghĩa vừa tổ chức hoạt động tuyên truyền luật pháp kết hợp giáo dục gia đình. Đồng thời, phối hợp Viện kiểm sát Gia Nghĩa và Phòng Dân chính TP. Gia Nghĩa tuyên truyền phòng chống hối lộ bầu cử, các chính sách hộ khẩu, cư trú, lưu trú dành cho tân di dân.
Chị Trần Chân Chân đến từ Hiệp hội Thủ công và Văn hóa Truyền thống thành phố Gia Nghĩa được mời đến tham gia hoạt động. (Ảnh: Sở Di dân)
Ngoài ra, hoạt động còn có sự tham gia của cô giáo Trần Chân Chân đến từ Hiệp hội Thủ công và Văn hóa Truyền thống thành phố Gia Nghĩa, nhằm giới thiệu món ăn truyền thống, đặc trưng của Gia Nghĩa đến với tân di dân. Món ăn được giới thiệu tại hoạt động lần này là liang xi wan (tên tiếng Trung:涼西丸).
Chị Chân chia sẻ, nguồn gốc của "liang yuan" được cho là bắt nguồn từ thời tiết nóng bức ở Gia Nghĩa. Để giúp thực khách ăn ngon miệng hơn, các cửa hàng bán thịt viên đã sáng tạo ra món "liang yuan" và sau đó tiếp tục phát triển thành "liang xi wan" với phần nhân ngọt hơn.
Hình dáng của "liang xi wan" giống như những viên bi nhỏ, là loại bánh ngọt gắn liền với tuổi thơ của chị. Vì vậy, chị Chân muốn chia sẻ món ăn đặc trưng của quê hương - nơi chứa đựng kí ức tuổi thơ của mình với tân di dân.
Xem thêm: Biển hoa hướng dương Công viên ven sông Dajia – điểm check-in cực hot kéo dài đến cuối tháng 11
Tân di dân Việt Nam trải nghiệm làm liang xi wan. (Ảnh: Sở Di dân)
Tân di dân đến từ Việt Nam, Điền Ny chia sẻ rất vui vì học được cách làm món liang xi wan. Chị Reese, một tân di dân khác đến từ Philippines cho biết, khóa học trải nghiệm vô cùng thú vị, sau này nếu có cơ hội chị sẽ làm món bánh đặc trưng này của Đài Loan với mẹ chồng mình.
Chị Chân (thứ 2 từ phải qua) hướng dẫn học viên làm liang xi wan. (Ảnh: Sở Di dân)
Chủ nhiệm Trạm Phục vụ Gia Nghĩa Hoàng Diễm Huân cho biết, ẩm thực là một phần linh hồn của văn hóa. Hàng tháng, Trạm Phục vụ đều đặn tổ chức các hoạt động tuyên truyền luật pháp kết hợp giáo dục gia đình dành cho tân di dân, hoan nghênh tân di dân đăng ký tham gia.
Xem thêm: Tân di dân Việt Nam mất hơn 460.000 đài tệ vì hẹn hò qua mạng
