Vừa qua, Trạm Phục vụ số 1 thuộc Sở Di dân TP. Đài Trung đã tổ chức Khóa học giáo dục gia đình và tuyên truyền pháp luật dành cho tân di dân. Hoạt động có sự góp mặt của diễn giả văn hóa Bàng Thiện Vân, nhằm giới thiệu văn hóa truyền thống của Việt Nam đến với tân di dân các nước, đồng thời kết hợp làm món nem cuốn nổi tiếng của Việt Nam.
Các ông chồng trổ tài làm nem cuốn cho vợ mình. (Ảnh: Sở Di dân)
Diễn giả Bàng Thiện Vân là tân di dân đến từ Việt Nam. Khi mới đến Đài Loan, chị Vân rất nhớ hương vị truyền thống của quê nhà do vẫn chưa thích ứng với đồ ăn tại đây. Hiện nay, những nhà hàng, quán ăn bán đồ ăn các nước có thể dễ dàng bắt gặp ở mọi nơi. Tân di dân có thể mang theo người thân, con cái đến thưởng thức những món ăn quen thuộc, để giúp họ hiểu thêm về văn hóa quê hương, từ đó hình thành sự tôn trọng và tiếp nhận các nền văn hóa khác nhau.
Xem thêm: Ngày Dã ngoại Đài Trung 2023: Nhiều hoạt động hấp dẫn diễn ra tại 4 công viên lớn vào ngày 26/11
Nem cuốn là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam. (Ảnh: Sở Di dân)
Tại hoạt động, chị Vân hướng dẫn các học viên làm món nem cuốn hấp dẫn, với nguyên liệu vô cùng phong phú như bún, tôm, thịt, rau sống... Một học viên tham gia hoạt động chia sẻ: “Hóa ra cách làm món nem cuốn của Việt Nam lại đơn giản đến thế, sau hôm nay, có thể tự tay làm món này cho vợ mỗi khi cô ấy nhớ hương vị quê hương”.
Chủ nhiệm Trạm Phục vụ số 1 TP. Đài Trung, ông Vương Nghị cho biết, thông qua các hoạt động giao lưu văn hóa, ẩm thực, có thể giúp tân di dân và người dân Đài Loan hiểu và tôn trọng các nền văn hóa khác nhau.
Ngoài ra, vào Ngày Di dân năm nay (10/12), Bộ Nội chính dự kiến tổ chức hoạt động chúc mừng tại “Bảo tàng Khoa học Tự nhiên Quốc gia Đài Trung”, với nhiều gian hàng ẩm thực đa dạng, hoan nghênh người dân đến tham gia, thưởng thức món ngon của các nước.
