Penerjemah/ Heni Wang【Berita Global untuk Penduduk Baru】Tahun 2014 Xiaohui(小薈) dari Singapura bersama temannya ke Taiwan merayakan Malam Tahun Baru. Karena temannya, dia bertemu suaminya Dandan(丹丹) warga Taiwan, setelah menikah mereka pindah ke Taiwan. Keduanya membuat channel YouTube bernama "丹丹與小薈 ", memperkenalkan perbedaan adat, budaya, kehidupan, nilai harga, dan makanan antara Taiwan-Singapura, sehingga penonton dapat memiliki pemahaman yang lebih baik tentang Singapura dan perbedaan budaya antara kedua tempat tersebut.
Dalam episode Pendatang Baru di Taiwan, Xiaohui(小薈) merindukan masakan kampung halamannya, jadi dia dan Dandan(丹丹) pergi ke sebuah restoran asing di Taipei untuk mencicipi masakan Nanyang, untuk menghilangkan rasa rindunya. Berikut adalah restoran yang di rekomendasikan oleh Dandan(丹丹) dan Xiaohui(小薈).
Baca juga: Hidangan Restoran Vietnam Ao Dai ini Buat Presiden Tsai Ing-wen Makan Sampai Lupa Diri
Xiaohui(小薈) menyukai nasi lemak "Mr. Chi Kopititam". (Sumber: Dandan dan Xiaohui)
Restoran pertama ada Sister’s Cafe (大姊的店新加坡料理) di New Taipei City. Sebagai orang Singapura, Xiaohui (小薈) mengatakan bahwa bakut teh Sister’s Cafe (大姊的店新加坡料理) diisi sayuran, jamur shiitake dan bahan lainnya, rasanya seperti ala rumahan, karena kalau masak sendiri, pasti memasukan bahan makanan yang banyak.
Rekomendasi restoran kedua adalah Nasi Hainanese Ayam Lin Kee (林記海南雞飯) di Kota Taipei. Xiaohui (小薈) memesan Bak Kut Teh dan mengatakan bahwa rasa Bak Kut Teh di sini sedikit berbeda dengan di Singapura, karena rasa ladanya kurang kuat, tapi dagingnya sangat empuk dan mudah ditelan. Selain itu, ayam dan saus Nasi Hainanese Ayam Lin Kee (林記海南雞飯) sangat enak, jadi saya merekomendasikannya kepada mereka yang mau makan Nasi Ayam Hainan.
Dan Dan(丹丹) merekomendasikan nasi ayam Hainan "Mr. Chi Kopititam". Nasinya penuh dengan aroma minyak ayam dan ayamnya sangat empuk. (Sumber: Dandan dan Xiaohui)
Rekomendasi restoran ketiga Mr. Chi Kopititam (池先生Kopititam) di Kota Taipei. Xiaohui (小薈) memesan nasi lemak. Dia mengatakan bahwa restoran ini mengkhususkan masakan Malaysia, tapi nasi lemak nya dari susunan makan dan lauk-pauk nya di piring mirip dengan Singapura, ada telur rebus, ikan kering, timun dan ayam potong. Daun pisang di pinggirnya menambah aroma. Kulit ayam digoreng garing banget dan rasa santan di nasinya sangat kental. Membuat Xiaohui (小薈) berteriak enak, masakan Nanyang dengan tampilan dan rasa asli Singapura. Terakhir pergi ke Xingma (星馬) makan cendol yang terkenal di Indonesia sebagai makanan penutup. Setelah makan Dandan (丹丹) dan Xiaohui (小薈) juga setuju bahwa mereka paling menyukai makanan di restoran ini, sangat menyarankan teman-teman yang rindu sama makanan Nanyang.
Untuk lebih banyak video terkait lainnya, silahkan ikuti 丹丹與小薈 YouTube, FB, IG
