為推廣國產紅豆及在地農產品多元應用，農業部農糧署推出「2024年國產紅豆烘焙競賽」得獎作品作為中秋伴手禮，即日起至10月底限時試銷。此次伴手禮精選冠軍主廚的頂尖甜點，不僅口感絕佳，還結合了健康與環保的理念，適合送禮與自用。
由里糕點有限公司：壽比桃與福壽龜榮獲伴手禮金獎（圖 / 翻攝自農糧署官網）
國產紅豆向來是製作烘焙點心的優質食材。今年的烘焙競賽吸引眾多職人參與，得獎作品外觀時尚、口味新穎，無論視覺或味覺都讓人印象深刻。農糧署表示，這些作品在呼應健身與養生風潮的同時，還能透過消費行為支持永續在地農產品。
聖保羅烘焙花園：桂圓烏龍紅豆Q餅與桂圓玫瑰紅豆榮獲伴手禮金獎（圖 / 翻攝自農糧署官網）
回顧112年競賽，共開發了122款烘焙商品，三個月內銷售超過33.5萬個，創造產值逾新臺幣1,700萬元。今年再度推出的冠軍甜點同樣限時販售，錯過此檔只能等明年再來。此次中秋促銷期間，所有得獎伴手禮即日起在指定通路開賣，消費者可參考附件清單進行選購。
農糧署強調，國產雜糧具有低食物里程、環保減碳的優勢，屬於綠色消費，產品新鮮度高且風味濃郁。透過選購國產紅豆伴手禮，不僅能享受美味，更能支持在地農民，並在中秋佳節與親友共享健康與環保的喜悅。
