Gừng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, là một loại củ có vị cay nóng và hăng. Gừng rất giàu hóa chất tự nhiên có thể tăng cường sức khỏe và thể chất của bạn. Trong đó, nước gừng, hay còn gọi là trà gừng, là một trong những cách giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất.
Gừng là một loại gia vị phổ biến, được sử dụng trong nhiều món ăn. Nước gừng cũng là thức uống tuyệt vời giúp chữa cảm lạnh, cảm cúm hiệu quả, giúp chị em giảm cân, đặc biệt là chữa bệnh mất ngủ, khó ngủ về đêm.
Gừng thường được dùng để chữa các loại bệnh về tiêu hóa như đau bụng, đầy bụng, tiêu chảy,… hay những bệnh do lạnh như cảm lạnh, ho, thấp khớp do lạnh, chân tay lạnh…
Giống như với bất kỳ loại thảo mộc hoặc chất bổ sung nào, gừng có thể tương tác kém với các loại thuốc khác mà bạn dùng. Các tác dụng phụ từ gừng rất hiếm nhưng vẫn có thể xảy ra. Do đó, bạn nên ghi nhớ một số điều sau khi sử dụng gừng:
- Không tiêu thụ quá 4g gừng mỗi ngày dưới bất kỳ hình thức nào. Việc sử dụng quá nhiều gừng mỗi ngày có thể gây nên những tình trạng như ợ nóng, đau bụng, đầy hơi, bỏng miệng...
- Những người bị bệnh tim, tiểu đường và sỏi mật nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định sử dụng gừng như một chất bổ sung.
-Những người đang mang thai, cho con bú hoặc sắp phẫu thuật nên nói chuyện với bác sĩ về sự an toàn của việc dùng gừng.
- Gừng và nước gừng có tác dụng chống buồn nôn trong thai kỳ nhưng cũng có thể gây ra những rủi ro đối với một số phụ nữ. Do đó, thai phụ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và không dùng quá nhiều gừng mỗi ngày trong thời gian dài.
- Không nên uống nước gừng vào buổi tối, sau bữa tối. Bởi vì gừng giúp tăng cường và thúc đẩy tuần hoàn máu, kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn ruột- dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa, sẽ rất tốt khi uống vào buổi sáng nhưng lại có hại khi uống buổi tối, khiến cơ thể phải hoạt động nhiều hơn, đồng thời gây mất ngủ.
Nguồn: eva
