+++
影片授權：（@Wes Davies 衛斯理）
Wes YT頻道：http://bit.ly/2kkQ9cr
Wes IG: www.instagram.com/wesofthesun/
+++
【Thời báo Di dân mới toàn cầu】/ Anh Wes Davies là một Youtuber đến từ Canada, anh lớn lên trong một trang trại và làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, sau khi đến Đài Loan và định cư ở Cao Hùng, anh Wes Davies Wesley đã giới thiệu về nền nông nghiệp bền vững của Đài Loan và chia sẻ các video thảo luận sâu sắc về các vấn đề trong nhiều lĩnh vực. Các video của anh đều được nói hoàn toàn bằng tiếng Anh, cách quay phim giống như các thước phim tài liệu chuyên nghiệp, đã gây được tiếng vang tốt trên mạng xã hội và khiến cư dân mạng vô cùng thích thú. Trong chuyên mục “Đài Loan dưới góc nhìn của di dân mới” ngày hôm nay, chúng tối xin được giới thiệu một video của YouTuber Wes Davies chi sẻ về nguyên nhân khiến Đài Loan có nền nông nghiệp thân thiện bậc nhất ở châu Á, và cùng tìm hiểu về sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và ngư nghiệp tại Đài Loan từ đất liền cho tới hải đảo.
Wes Davies đã đến thăm “ruộng bậc thang” ở khu Cống Liêu thành phố Tân Bắc. (Nguồn ảnh: kênh Youtuber Wes Davies 衛斯理)
Trong một lần đến thăm nhà bếp của trường tiểu học Hạc Thanh (鶴聲國小) ở huyện Bình Đông, Wes Davies đã rất ngạc nhiên khi thấy bữa trưa tại trường sử dụng các nguyên liệu thực phẩm hữu cơ từ các trang trại của địa phương. Tất cả các nguyên liệu thực phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng và đạt tiêu chuẩn sản phẩm nông nghiệp do Ủy ban Nông nghiệp đề ra. Đặc biệt còn có chuyên gia dinh dưỡng chịu trách nhiệm thiết kế thực đơn các bữa ăn, giúp cho các em học sinh có những bữa trưa lành mạnh và ngon miệng.
Xem thêm: Cục Bảo vệ môi trường của TP Đài Nam xử lý thức ăn thừa miễn phí nhằm ngăn ngừa dịch tả lợn lây lan
Trong một lần khác, Wes Davies đã đến thăm “ruộng bậc thang” ở khu Cống Liêu thành phố Tân Bắc và được tận mắt chứng kiến sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường và bền vững. Những khu ruộng bậc thang ở đây không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, mà chỉ sử dụng máy móc nhỏ để canh tác, không chỉ sản xuất ra lúa gạo hữu cơ mà còn bảo vệ được hệ thủy sinh trên ruộng lúa, Wes Davies cho rằng đây là một trong những ví dụ điển hình về bảo vệ hệ sinh thái và thực hiện sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường.
Wes Davies phỏng vấn bà Thái Phức Ninh, Trưởng phòng Hải dương của Sở Phát triển Công nghiệp thành phố Cơ Long. (Nguồn ảnh: kênh Youtuber Wes Davies 衛斯理)
Wes Davies cũng đã đến thăm quan hệ sinh thái biển của Đài Loan. Trước đây, các cảng cá ở phía bắc Đài Loan bị ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng, nhưng hiện nay với hệ thống giám sát được chính phủ bổ sung, vấn đề ô nhiễm nước biển đã được giảm bớt. Với sự hợp tác của chính phủ và ngư dân, đã tiến hành phân chia thời gian được đánh bắt và thời gian cấm đánh bắt để sinh vật biển tiếp tục sinh sôi mà không bị biến mất hoặc tuyệt chủng. Chính sách phát triển bền vững của Đài Loan đối với nông nghiệp và thủy sản đã khiến Wes Davies nhận định rằng Đài Loan có nền nông nghiệp tiên tiến mà nhiều quốc gia châu Á cần phải học hỏi.
Để xem thêm các video thú vị của Youtuber Wes Davies, quý vị độc giả có thể đón xem kênh Youtuber Wes Davies 衛斯理, Facebook Wes Davies衛斯理 và Instagram wesofthesun
