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專題報導

一碗鷹嘴豆泥，連結中東餐桌與千年飲食文化

專題報導

在中東地區，若要選出最具代表性的傳統料理，鷹嘴豆泥（Hummus）幾乎一定名列其中。這道看似簡單的料理，由鷹嘴豆、芝麻醬

2026-04-11 09:05

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【百人百聲】從陌生到習慣　印尼新住民尤利阿娜在台灣的日常累積

專題報導

在彰化的市場與街道之間，尤利阿娜已經能自然用中文與台語與人交談。語氣流暢、反應直接，很難從外表或口音判斷，她曾經是語言完
2026-04-10 09:00
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臺南移民署辦講座迎泰國年　新住民齊聚「辣」出好運

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適逢泰國「潑水節」（Songkran）即將到來，移民署南區事務大隊臺南市第二服務站特別舉辦「『泰』有緣！共譜宋干好時光」
2026-04-09 09:05
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外籍生在臺規定一次看　居留、打工與防詐重點整理

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隨著來臺求學的外籍學生逐年增加，對居留與生活相關規定不熟悉，往往容易在日常中忽略重要細節。移民署指出，外籍生在臺期間涉及
2026-04-09 09:05
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【百人百聲】不選邊站，而是成為橋樑　中國新二代黎政諺的多元視角

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身為新二代，他卻選擇不讓人看見這個身分黎政諺是中國新二代。母親來自中國重慶，父母在四川成都相識，他也在成都出生，四歲後隨
2026-04-07 09:10
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不只義大利麵與披薩　從餐桌看見義式料理的真實樣貌

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提到義大利料理，多數人第一時間聯想到的往往是義大利麵與披薩。然而，一位長期在台經營義式餐廳的新住民指出，這樣的印象其實只
2026-04-06 09:05
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一捲之間的清爽秩序：越南生春捲的日常飲食文化

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越南生春捲（Gỏi cuốn），是一道以「清爽與平衡」為核心的日常料理，也是越南飲食文化中極具代表性的存在。它不靠高溫油
2026-04-04 09:05
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【百人百聲】從聽不懂到開口唱歌　越南新住民莊莊的在台轉變

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從海防到台灣，把故鄉穿在身上阮氏垂莊，大家都叫她莊莊。來自越南北部海防，位在下龍灣與河內之間。離開熟悉的家鄉，二十三年前
2026-04-03 09:10
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泰國新住民吳佩玲宋干節感恩在臺扎根創業路

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每年的4月13日至15日是泰國最盛大的新年節日-潑水節，又稱宋干節（Songkran），移民署北區事務大隊臺北市服務站於
2026-04-02 09:05
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新住民家庭共學趣！從兒童節認識印尼好朋友

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為增進新住民家庭對多元文化的了解，移民署北區事務大隊新北市服務站於日前辦理家庭教育講座，特別邀請國教署合格的新住民語言講
2026-04-01 10:00

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一碗鷹嘴豆泥，連結中東餐桌與千年飲食文化

【百人百聲】從陌生到習慣 印尼新住民尤利阿娜在台灣的日常累積

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【百人百聲】不選邊站，而是成為橋樑 中國新二代黎政諺的多元視角

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