Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá thức ăn tại các nhà hàng đã tăng 27,2% kể từ tháng 6-2019, khiến lượng khách đến nhà hàng và doanh số sụt giảm. Để đối phó với tình hình này, các nhà hàng đang tập trung vào việc đầu tư vào "giá trị" để thu hút khách hàng trở lại.
Nhiều chuỗi nhà hàng lớn như McDonald's, Burger King và Taco Bell đã triển khai các chương trình giảm giá, như các bữa ăn chỉ với 5 USD, nhằm thu hút những khách hàng có thu nhập thấp. Mặc dù doanh số không tăng vọt, nhưng các lãnh đạo khẳng định chiến lược này đang thu hút khách hàng và sẽ tiếp tục duy trì đến hết mùa hè. Các giám đốc điều hành cũng nhấn mạnh rằng việc tập trung vào "giá trị" không chỉ giúp giữ chân khách hàng mà còn tạo ra lợi ích cho các cổ đông.
