【新住民全球新聞網】編輯／高銘佐
移民署公布第七屆「新住民子女築夢計畫」獲獎名單，來自大陸的新住民田欣卉與女兒林詩涵，共同撰寫「黑水虻酵素雞與蛋計畫」，獲得環境保護與永續發展組補助，並藉此計畫改善黑水虻養殖與雞舍環境，實現健康食材的夢想。
來自大陸的新住民田欣卉與女兒林詩涵，於嘉義縣共同飼養肉雞與蛋雞，並發現嘉義市社區大學推廣「黑水虻養殖」，不僅成本低又環保，且黑水虻是聯合國指定推廣的養殖飼料，可以讓飼養的雞更健康。
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大陸籍新住民田欣卉表示，很高興獲得築夢計畫補助，將養雞經營理念回饋社區，同時感謝嘉義縣西羅亞關懷之家與嘉義市社區大學協助，讓飼養的雞與雞蛋獲得好評。
嘉義市社區大學老師胡安慶表示，田欣卉與女兒利用黑水虻幼蟲養雞，並添加環保酵素，讓雞蛋減少腥味，營養價值更高，是推廣社區「廚餘再利用」的典範。
移民署嘉義縣服務站主任林炳煌表示，新住民及其子女築夢計畫，舉辦至今已經是第七屆，並表揚新住民田欣卉將環保及健康食材理想付諸行動，希望更多居住在台灣的新住民與新二代勇敢追逐夢想。
