Nhiều người liên tưởng đến việc "giảm cân" với "ăn kiêng" và "nhịn đói." Tuy nhiên, ăn kiêng không có nghĩa là chịu đựng cơn đói; chọn những thực phẩm đúng có thể dẫn đến việc giảm cân mà không có nguy cơ tăng lại! Dưới đây là năm loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là đồng minh hiệu quả trong việc giảm cân, cho phép bạn thưởng thức những bữa ăn ngon miệng trong khi dễ dàng giảm cân.
- Bơ: Siêu thực phẩm giàu chất xơ
Dù có hàm lượng calo cao—khoảng 80 calo cho một phần ba trái bơ—bơ lại chứa hơn 20 vitamin và khoáng chất cùng với nhiều chất xơ và kali. Chúng không chỉ giúp giảm đầy hơi mà còn mang lại cảm giác no lâu. Các axit béo không bão hòa đơn trong bơ có thể hiệu quả làm giảm cảm giác thèm ăn, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
- Lòng đỏ trứng: Tăng tốc độ chuyển hóa giàu dinh dưỡng
Lòng đỏ trứng thường bị xem như "bom calo," nhưng thực tế chúng rất giàu vitamin A, B, K2 và choline, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và sức khỏe tuyến giáp. Trứng nguyên quả không chỉ tăng cường khả năng hấp thụ protein trong cơ thể mà còn giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh; ăn chúng với một lượng vừa phải là có lợi.
Có năm loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng coi là tốt nhất cho việc giảm cân. (Ảnh: Heho)
- Sản phẩm từ sữa nguyên kem: Vũ khí bí mật giúp đốt cháy chất béo Nhiều người giảm cân chọn sản phẩm từ sữa ít béo; tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy những người chọn sản phẩm từ sữa nguyên kem có nguy cơ béo phì thấp hơn. Điều này bởi vì axit linoleic liên hợp (CLA) trong chất béo sữa giúp chuyển đổi chất béo thành năng lượng, giảm tích tụ chất béo. Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn tuyệt vời, không chỉ tăng cảm giác no mà còn có thể kết hợp với trái cây và hạt để có bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
- Các loại hạt: Một nắm nhỏ nhưng no lâu
Các loại hạt giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, là người bạn tốt trong quá trình giảm cân. Chúng giúp bạn cảm thấy no lâu và tránh ăn vặt thường xuyên. Tuy nhiên, hãy chú ý kiểm soát khẩu phần; một nắm nhỏ hàng ngày, chẳng hạn như năm hạt điều hoặc mười hạt đậu phộng, có thể cung cấp dưỡng chất trong khi kiểm soát calo.
- Dầu ô liu: Nguồn chất béo lành mạnh tuyệt vời
Dầu ô liu chứa nhiều axit béo không bão hòa, omega-3 và omega-6, những thành phần này có thể ức chế phản ứng viêm trong cơ thể, giảm thiểu các vấn đề viêm do béo phì. Một muỗng canh dầu ô liu có khoảng 120 calo; nó nên được sử dụng để trộn salad hoặc thêm vào các món rau để tăng thêm sức khỏe và hương vị.
Năm loại thực phẩm này có thể được thưởng thức riêng lẻ hoặc kết hợp để tạo ra nhiều món ăn ngon miệng khác nhau, chẳng hạn như salad sữa chua Hy Lạp, trứng xào bơ và rau trộn dầu ô liu. Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình trong khi dễ dàng đạt được mục tiêu giảm cân. Giảm cân không còn là một cuộc chiến khó khăn; ăn uống lành mạnh là chìa khóa để giảm cân thành công!
