【新住民全球新聞網】編輯/許靖蕙
高雄六龜野生茶在法國AVPA 第3屆世界茶葉大賽榮獲兩個銀牌、一個銅牌及一個特別獎項。不僅讓台灣茶業聞名全球,此次更是由青年農民劉士輔及其父親劉文華共同打造的茶葉品種,有許多台灣青年持續為農業打造新天地。
劉文華與劉士輔經營的華興製茶長達四十年,向來秉持「產地直銷,堅持手採」的原則。茶葉源自中央山脈海拔1,100到2,000公尺的喬木型茶樹種,天然的生長環境造就茶葉的高品質。
華興製茶曾獲得許多獎項的殊榮,此次研發「進化版野密紅茶及青茶」、「國有林南鳳山野生茶」、「紫芽山茶」四種茶葉參選法國AVPA 第3屆世界茶葉大賽,最終以「國有林南鳳山茶」及「紫芽山茶」兩款特色茶榮獲全球肯定。
根據行政院農業委員會茶業改良場指出,法國農產品加值協會(AVPA)於 2005年成立,由農產品業者及味覺專家組成,目前在全球約有700名會員,是具有相當高規格的比賽。
為了此次比賽,劉文華與劉士輔一起經過長時間的研究,耗費相當兩百萬的茶葉反覆嘗試。獲得獎項後,父子倆並不會就此停步,繼續抱持一直以來貫徹的「無為而治」理念,種植並培養能夠立足國際的台灣茶葉。