Mempertimbangkan banyaknya limbah makanan saat ini, dan situasinya sangat serius Menurut statistik Badan Perlindungan Lingkungan dari laporan 2018, jumlah limbah dapur nasional lebih dari 590.000 ton. Ember limbah dapur ditumpuk dengan ketinggian sekitar 13.300 Taipei 101. untuk menghargai makanan publik, EPA secara khusus memproduksi "Apa yang tersisa setelah makanan itu terbuang?" Film promosi pendidikan lingkungan makanan diterbitkan dalam konferensi pers . Direktur Kantor Perencanaan Komprehensif Departemen Perlindungan Lingkungan, Mr. Liu Zongyong secara pribadi mengarahkan semua orang untuk merenungkan apakah Pengambilalihan yang berlebihan menyebabkan limbah makanan, yang pada gilirannya berdampak negatif pada generasi berikutnya? Artis utama film itu, Wen Shenghao, diundang untuk berbagi konsep menghargai makanan, dan mengundang semua orang untuk "berapa banyak makan, generasi berikutnya tidak khawatir."
Menurut statistik PBB, sekitar 1,3 miliar ton makanan dibuang setiap tahun di dunia, sepertiga dari makanan dunia belum masuk ke perut manusia, terbuang dalam proses produksi, panen, transportasi, dan konsumsi. Lebih dari 50% makanan dikonsumsi. Limbah makanan terkonsentrasi di restoran dan konsumen, tetapi pada saat yang sama, masih ada sekitar 2 miliar orang di dunia yang tidak dapat mengakses nutrisi, makanan yang memadai, atau kerawanan pangan yang parah.
Seniman Wen Shenghao menceritakan bahwa sejak dia memiliki anak, dia lebih memperhatikan masalah yang berkaitan dengan perlindungan lingkungan, dia telah mendidik anak-anaknya sejak kecil untuk tidak menyia-nyiakan makanan. Dengan menonton film Hunger 30, anak-anak dapat memahami betapa berharganya sumber daya makanan. Dia percaya bahwa pendidikan orang tua sangat penting dan berharap dapat mempengaruhi lebih banyak orang untuk merespons.
Departemen Perlindungan Lingkungan dari Eksekutif Yuan mengatakan bahwa selain pengenalan video propaganda pendidikan, dia juga mempromosikan restoran tersebut. Saat ini, 81 toko di Taiwan bersedia untuk berpartisipasi. Di masa depan, kami berharap untuk bekerja sama lebih jauh dengan sekolah katering untuk memastikan bahwa konsep menghargai makanan berakar pada pendidikan dan dengan demikian dikurangi. Produksi limbah makanan.
