Theo bài đăng trên trang báo Vietnamnet cho biết, Đồng Tháp là một tỉnh nằm ở miền Tây Nam Bộ của Việt Nam, thuộc vùng trọng điểm sản xuất lương thực, thực phẩm của cả nước. Nơi đây không chỉ có các sản phẩm nông nghiệp và thủy sản phong phú, mà còn hấp dẫn du khác là bởi các món ăn bình dị, dân dã, đậm chất thôn quê.
Gỏi ngó sen
Đồng Tháp có nhiều món ăn nổi tiếng được chế biến từ sen, điển hình là món gỏi ngó sen. Gỏi chua chua, ngọt ngọt, cay cay, là sự hòa quyện của các gia vị như chanh, đường, mắm, ớt, cộng thêm độ dai và ngọt của thịt gà, khi ăn có thể chấm thêm một tí nước mắm pha sẵn là chuẩn vị.
Ốc gác bếp
Món ốc gác bếp là món ăn đặc sản của vùng Đồng Tháp, với hương vị đặc trưng, độc đáo mà ai ăn cũng đều sẽ bị nghiện. Nguyên liệu chính của món này chính là ốc Lác, loại ốc này có phần thịt giòn, ngọt, không bị bở nên khi hong khô vài tháng trời vẫn giữ được độ tươi ngon. Ốc gác bếp có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người.
Xem thêm: Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên lan tỏa hành động đẹp, thành công kêu gọi 1000 người đăng ký hiến tạng
Hủ tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc có nguồn gốc từ người Hoa, sau này trở thành một đặc sản nổi tiếng của địa phương. Với hương vị ngọt, đậm đà, cay cay và thơm nồng, ăn kèm với rau sống và gia vị như ngò rí, chanh, tương ớt, nước mắm, hủ tiếu Sa Đéc hấp dẫn du khách bởi hương vị bình dân, thân thuộc nhất.
Theo Vietnamnet
