Kualitas bahan terkait dengan kesehatan makanan, Untuk membantu sekolah menerapkan makan siang yang sehat dan lezat, Departemen Pendidikan Nasional dari Departemen Pendidikan akan terus memperkuat "Rencana Promosi Inovasi Makan Siang Sekolah " untuk membuat sekolah, orang tua dan pemasok makanan berkomunikasi lebih lancar satu sama lain. Studi dan manajemen penerimaan bahan makan siang di berbagai kabupaten dan kota membantu sekolah di semua tingkatan untuk meningkatkan penerimaan dan kemampuan manajemen mereka, sehingga siswa dapat makan siang yang lebih sehat, aman dan lezat.
Dalam rangka meningkatkan kualitas bahan makan siang anak-anak sekolah, Departemen Pendidikan dari Kementerian Pendidikan telah mempercayakan Universitas Nasional Cheng Kung sejak 2019 mengimplementasikan "Rencana Promosi Inovasi Makan Siang Sekolah Baru". Tim penasihat membantu sekolah untuk mengelola makanan dengan cara yang ramping, dan membantu sekolah menggunakan sistem informasi untuk mengurangi jumlah bisnis administrasi terkait makan siang. Ini akan membangun jembatan antara sekolah, orang tua dan pemasok bahan makanan untuk bersama-sama memeriksa keamanan makan siang.
Karena rintangan pertama untuk bahan makan siang untuk memasuki kampus adalah penerimaan, itu tidak hanya menguji apakah personil sekolah memiliki pengetahuan yang cukup tentang bahan, tetapi juga mempengaruhi hubungan kepercayaan antara sekolah dan pemasok bahan. Untuk tujuan ini, Departemen Pendidikan Negara dari Departemen Pendidikan akan mengadakan 8 "Manajemen Makan Siang Bahan Kegiatan Sekolah dan Kegiatan Belajar Anak" di kabupaten dan kota tahun ini, dan membuka aplikasi ke sekolah yang bersedia melakukannya.
Departemen Pendidikan Negara dari Departemen Pendidikan menyatakan bahwa studi ini dapat merencanakan konten yang relevan sesuai dengan kebutuhan sekolah untuk menyelesaikan masalah perbedaan dalam kondisi individu sekolah. Selain itu, termasuk penerimaan bahan atau keterampilan manajemen, berbagi pengalaman orang tua dalam praktik inspeksi makanan, pentingnya bahan makanan, berbagi kasus penawaran pengadaan makan siang (pengadaan bersama, menu bersama), kunjungan lahan pertanian lokal dan keamanan makanan Pendidikan, pendidikan pangan dan pertanian, dll. Bersama meningkatkan kualitas makan siang para murid di sekolah!
