Thời báo Di dân mới toàn cầu Theo bài đăng trên trang Lao động cho biết, trong bài viết của tác giả Kate Springer đăng tải trên CNN vào ngày 23/8/2022 đã liệt kê ra 50 món ăn đường phố ngon nhất Châu Á. Theo đó, Việt Nam có ba món ăn được nhắc tới trong danh sách này, đó là: bánh mì, phở và cà phê. Đây vốn là ba món ăn đã rất nổi tiếng, được rất nhiều du khách quốc tế biết đến và yêu thích, không chỉ bởi hương vị hấp dẫn mà nó còn chứa đựng những nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam.
Bánh mì Việt Nam có lớp vỏ ngoài mỏng, khi nướng lên sẽ có lớp da giòn, ruột mềm. Bên trong là phần nhân với thành phần chế biến từ thịt và rau củ quả cùng các loại nước sốt đặc biệt. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân, bánh mì có thể có nhiều loại nhân khác nhau. Tuy nhiên, loại bánh mì truyền thống thường có nhân là giò (chả) lụa, thịt lợn, patê, sốt bơ trứng, rau mùi, ớt và đồ chua. Bánh mì được xem như một loại thức ăn nhanh bình dân và thường được dùng trong bữa sáng. Do có giá thành phù hợp và ngon miệng nên bánh mì trở thành món ăn được rất nhiều người ưa chuộng.
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam và được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Một tô phở gồm có bánh phở và nước dùng cùng với thịt bò thái lát mỏng hoặc thịt gà xé sợi, kèm thêm một ít rau thơm. Nước dùng của phở được ninh từ xương (bò, lợn) trong nhiều giờ với các loại gia vị thảo mộc, khiến cho nước dùng không chỉ ngọt thanh mà còn có hương thơm rất đặc trưng. Phở thông thường được dùng để làm món ăn sáng hoặc cũng có người ăn phở trong các bữa chính.
Cà phê là một thức uống rất phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người yêu thích, nó cũng đã trở thành một nét văn hóa đặc sắc của Việt Nam. Đặc biệt phải kể đến cách uống cà phê cho thêm sữa đặc không chỉ khiến người Việt yêu thích, mà còn chiếm trọn cảm tình của vô số du khách quốc tế.
Theo Lao động
