Mới đây, cơ quan chức năng ghi nhận hơn 500 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Việt Nam tại khu vực Zhong-li, thành phố Đào Viên. Cục Y tế Đào Viên nghi ngờ nguyên nhân gây ngộc độc xuất phát từ sốt bơ trứng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.
Được biết, chủ gian hàng vi phạm sẽ bị xử phạt 540,000 Đài tệ do vi phạm Luật Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, hiện các cơ quan chức năng cũng đã khởi động chuyên án kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các nhà hàng, quán ăn Đông Nam Á, cũng như kiểm tra toàn diện tại các quầy bán đồ ăn ở trên địa bàn thành phố.
Cơ quan chức năng nghi ngờ chủ tiệm bánh mỳ chưa chưa tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất sốt bơ trứng. (Ảnh: Cục Y tế Đào Viên)
Theo số liệu khảo sát của Cục Y tế đối với khách hàng có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mỳ tại tiệm bánh mỳ trên, có tới 229 người trên tổng số 243 người điền phiếu khảo sát có các triệu chứng như sốt, nôn mửa, tiêu chảy... Ngoài ra, theo báo cáo của bệnh viện, có 4 người có kết quả xét nghiệm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Hiện tại, vẫn còn 16 bệnh nhân đang điều trị tại bệnh viện.
Qua kiểm tra cũng phát hiện tủ lạnh của tiệm bánh mỳ Việt Nam không đủ lạnh, bên cạnh đó, nguyên liệu bơ trứng khi chuyển từ nhà tới nơi bán đều để ở nhiệt độ thường, cơ quan kiểm tra nghi ngờ trứng gà không được vệ sinh trước khi chế biến, dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Xem thêm: Đài Loan quyên góp hỗ trợ trẻ em yếu thế tại Học viện giáo dục đặc biệt ở Israel
Cục Y tế tiến hành kiểm tra tại tiệm bánh mỳ Việt Nam. (Ảnh: Cục Y tế Đào Viên)
Cục Y tế đặc biệt nhắc nhở, khuẩn Salmonella được tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm, gồm có thực phẩm sống, trứng gà sống, các sản phẩm từ trứng gà và sữa. Nếu thức ăn không được bảo quản đúng cách, vi khuẩn Salmonella sẽ có điều kiện phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ cao. Trong 6 - 48h bị nhiễm khuẩn sẽ xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, sốt, tiêu chảy, người dân nên nhanh chóng đến các cơ sở y tế để được điều trị kịp thời.
