Tân di dân thế hệ thứ hai thiết kế “Bản đồ ẩm thực” quán ăn Đông Nam Á, nói lên câu chuyện mưu sinh nơi đất khách của nhiều người

Thời báo Tân di dân toàn cầu hợp tác với đài phát thanh IC Voice FM97.5【新生報到－我們在台灣】(Tạm dịch: Tân di dân báo danh - Chúng tôi ở Đài Loan), cho ra mắt một loạt câu chuyện thú vị về những tân di dân đang sinh sống và làm việc tại Đài Loan. Trong tập hôm nay, chương trình có dịp mời đến em Tạ Phát Quần (謝發群) – tân di dân thế hệ thứ hai đến từ Indonesia.

Em Phát Quần đang là học sinh ngành Ứng dụng tiếng Anh tại trường THPT Dục Đạt, gia đình em đang kinh doanh một quán ăn đồ Indonesia tại thành phố Đào Viên. Từ nhỏ em đã được bố mẹ cho học nhiều thứ tiếng, vì vậy hiện nay em có khả năng nói tốt 3 loại ngoại ngữ là tiếng Trung, tiếng Anh và tiếng Indonesia. 

Thời báo Tân di dân toàn cầu cũng đã biên tập câu chuyện trong chuyên mục ngày hôm nay sang 5 thứ tiếng bao gồm tiếng Trung, tiếng Anh, tiếng Việt, tiếng Thái và tiếng Indonesia, để nhiều độc giả hiểu rõ hơn về câu chuyện của nhân vật.

Xem thêm: Tổng hợp những lễ hội đèn lồng được mong chờ nhất vào dịp Tết Nguyên tiêu tại Đài Loan (khu vực miền Nam và miền Đông)

Sau trạm xe lửa Zhongli là nơi tập trung đa dạng hàng quán Đông Nam Á khác nhau. (Ảnh: Nhân vật cung cấp)

Trạm xe lửa Zhongli là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đến từ các quốc gia Đông Nam Á, nơi đây có nhiều quán ăn buôn bán đồ ăn các nước Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Philippines... Nhà hàng của gia đình em Phát Quần tọa lạc tại đường Xinxing, ngoài bán các món ăn mang đậm hương vị quê hương, cách bày trí của nơi đây cũng vô cùng bắt mắt với nhiều đồ vật nhỏ mang phong cách của Indonesia.

Bố mẹ em Phát Quần đều là Hoa kiều tại Indonesia, vì vật từ nhỏ em đã có niềm yêu thích đặc biệt với văn hóa của các quốc gia Đông Nam Á, mỗi khi có thời gian rảnh rỗi là em lại lang thang khắp các con phố của Zhongli, ghé thăm những tiệm ăn Đông Nam Á, đồng thời không quên trò chuyện với những người làm việc tại đây, hiểu thêm câu chuyện của họ khi sinh sống tại Đài Loan. Bằng tình yêu với văn hóa Đông Nam Á, em Phát Quần đã tự tay thiết kế bản đồ ẩm thực của các tiệm ăn thuộc khu vực Zhongli, tác phẩm của em còn được đăng lên ấn phẩm của trường.

Xem thêm: Nam Youtuber nổi tiếng Indonesia chu du nhiều nước nhưng vẫn quyết định trở lại Đài Loan định cư, giúp đỡ chị em tân di dân

Em Phát Quần cho biết, trong ấn tượng của nhiều người Đài Loan, các hàng quán Đông Nam Á thường ảm đạm, ẩm thấp. (Ảnh: Nhân vật cung cấp)

Em bày tỏ, trong ấn tượng của nhiều bạn học Đài Loan mà em quen biết, khi nhắc đến những quán ăn Indonesia mọi người thường nghĩ đến những căn tiệm nhỏ, ảm đạm, không biết bán thứ gì, và họ cũng thường không có ý định bước vào mua hàng. Tuy nhiên đối với em mà nói, từ nhỏ gắn bó quán ăn Indonesia giúp em có cái nhìn sâu sắc hơn, bởi em biết ẩn sau đó là những câu chuyện phấn đấu không biết mệt mỏi nơi đất khách quê người của tân di dân. "Nếu em viết nó ra có thể nhiều người Đài Loan sẽ biết đến câu chuyện của họ hơn, và nói không chừng họ có thể tìm đến để thưởng thức món ăn ở những nơi này.”

Ngoài ra, trong quá tình đến tìm hiểu các quán ăn Đông Nam Á, em Phát Quần cũng có cơ hội tiếp xúc với các tổ chức phi chính phủ hỗ trợ lao động di trú Đông Nam Á, mỗi khi có thời gian rảnh rỗi là em lại tham gia giảng dạy tiếng Trung cho những người lao động nhập cư. Thông qua công việc này khiến em hiểu sâu hơn về việc lao động nhập cư mưu sinh ở nước ngoài khó khăn như thế nào, đồng thời em cũng trân trọng cơ hội được giúp đỡ người khác.

Em Tạ Phát Quần có khả năng nói 3 ngoại ngữ, tiếng Trung, tiếng Anh và tiếng Indonesia. (Ảnh: Nhân vật cung cấp)

Dựa vào ưu thế ngoại ngữ của mình, em Phát Quần cũng nhận được lời mời làm ủy viên tư vấn tại Sở Công tác Thanh niên thành phố Đào Viên, đồng thời em cũng đưa ra đề xuất đưa thêm ngôn ngữ của các nước Đông Nam Á vào các biển chỉ dẫn, thông tin du lịch tại thành phố. Em cũng hy vọng trong tương lai có thể kết nối với nhiều người khác nhau, để có thể hỗ trợ, dìu bước nhau trong cuộc sống.