明明已經減少吃澱粉、多攝取水果，怎麼體重計上的數字還是掉不下去？明明半夜2、3點才睡，卻還是早上6、7點就自然醒，你覺得這真的是「睡飽」了嗎？
營養師帶領大家破解常見的「營養迷思」，避免讓自己為健康所做的努力因長期以來「錯誤的觀念」而白費心力！
**迷思一：水果是原型食物（Whole food），所以怎麼吃、怎麼健康？**
很多家庭都喜歡在飯後切一大盤當季的水果上桌，或是不少人為了瘦身就不吃飯、只吃水果，但是水果其實有大量果糖，而果糖也是單醣類的一種，會堆積在肝臟裡變成三酸甘油脂，久而久之就會變成大肚子、脂肪肝！
營養師也舉一個曾經在門診遇到的學生為例：那個學生為了減肥一天吃10顆芭樂，結果一週後反而胖了3公斤，因此，營養師建議一天吃1到2份的水果就好了，「一份是15公克的糖，所以芭樂一顆這麼大，1顆就30公克的糖，10顆就300公克，等於是手搖杯全糖的2倍！」 千萬不要輕忽水果的糖分。
**迷思二：「飲食」跟「睡眠」沒關係、固定早起的「生理時鐘」就代表睡飽了？**
有時候睡了很久還是很累. (圖/Heho健康提供)
「我的生理時鐘就是這樣，早上六點就會醒的。」真的是這樣嗎？
營養師表示：「這不代表你的身體是不想睡的！很可能只是因為壓力、身上掛了很多責任造成的，有不少來看診的人做完飲食調整，都來跟我說：『我好久沒有睡得這麼舒服了！』。」
對於那些「你叫我再睡，我也沒辦法！早上要起來幫小孩做早餐，然後晚上又要忙家事跟工作，怎麼能睡得安穩」的求診患者，營養師建議補充「鈣」跟「鎂」，並推薦可以從小魚乾、黑芝麻跟堅果、綠葉蔬菜中獲取。
也有不少人以為就算半夜2點才睡，早上6、7點照樣自動醒來，就算想再睡也睡不著是「初老」的症狀。
但就如同營養師所説，要去察覺自己的身體是真的不累，還是大腦叫你不要累，並且學著去傾聽自己身體的聲音，或許有時候只是因為你太累、太壓抑而感覺不到身體想睡覺的聲音。
**迷思三：中午一定要睡個午覺才好？**
或許是孩時養成的習慣，也可能是因為每次吃完午餐後總是睡意上身，我們會覺得中午就應該要小睡一覺，但營養師卻不這麼認為，「我認為是因為你中午吃的東西，讓你血糖升太高了！當你吃完一個便當之後覺得好飽、好想睡，你覺得這是正常的嗎？」
睡午覺不一定是正確的. (圖/Heho健康提供)
「真正吃完東西，你不應該覺得很累！」
這是希望我們現代人要去反思的問題。如果你開始「減醣」，你會發現每天第一個改善就是「精神」，因為不再有這麼多的精緻澱粉，讓你的血糖一直衝上去，又因為要消化這個血糖讓你想睡覺，「吃再多B群、喝再多咖啡提神都沒用！」。
不過，營養師也特別提醒，如果不是因為吃了太多食物，而是身體真的感到疲倦，就要適時休息。
看完以上3個迷思的專業破解，有沒有一種豁然開朗的感覺？畢竟，健康可是一輩子的事情，每一個還在為身材苦惱、為生活操忙的你請務必學會好好傾聽自己身體的聲音！
