為推廣宜蘭濱海自行車道觀光，東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處與壯圍鄉公所、林務局羅東林管處合作，耗資1200萬打造「大福觀海旭日平台」，並於4月7日正式啟用。由於平台的對面是龜山島，因此將來預計可吸引更多遊客前來拍照打卡。
以「網」、「浪」、「舢舨平台」等元素打造而成的大福觀海旭日平台。圖／東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處提供
「大福觀海旭日平台」以「網」和「浪」的形態，以及「舢舨平台」為意象，再搭配固定式鞦韆座椅，讓遊客能與對面的龜山島及海景留下美好的照片及回憶。也使東北角暨宜蘭海岸線多了一個可以拍照打卡的景點。
在大福觀海旭日平台可遠眺龜山島。圖／東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處提供
東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處也建議，民眾若到宜蘭濱海自行車道騎車，沿途可至永鎮濱海遊憩、狀圍沙丘生態園區、東港榕樹公園等景點。若行程需要過夜、安排住宿，壯圍及礁溪周邊亦有多元的住宿選擇。
【新住民全球新聞網】移民署於今（112）年2月1日至6月30日止，推動「擴大逾期停（居）留外來人口自行到案專案」，專案期間「自行到案」者，「從寬」論處，採取免收容、繳最低逾期罰鍰2千元，並且不管制禁止入國期間等措施，鼓勵逾期停（居）留外來人口自行到案。移民署表示，109年COVID-19疫情席捲全世界，國際航班停航或大量減班，導致外來人口滯留我國，從而逾期停（居）留外來人口人數持續攀升。目前，各國疫情漸趨和緩，且國際航班恢復運行，為協助逾期停（居）留外來人口儘速平安返國，移民署今年2月1日起推動「擴大自行到案專案」。專案時間即日起至六月30日 圖／移民署提供移民署進一步強調，入出國及移民法部分條文修正草案日前已送立法院審查；其中，為防杜外國人逾期滯留我國，針對逾期的罰鍰，從現行2千元到1萬元，加重為3萬元到15萬元，且管制來臺期間自最高3年改為最高10年。呼籲民眾如果有認識在臺逾期停（居）留的外來人口，能夠鼓勵當事人把握機會，在加重逾期罰鍰及管制前，趕快出面自行到案。此外，移民署設置本專案免付費諮詢專線0800-024-881（ByeBye），提供多國語言服務，民眾及逾期停（居）留外來人口也可以利用該專線諮詢自行到案相關訊息。
金門縣新住民家庭服務中心將於4月22日舉辦「絲帶繡的花樣世界~多元文化在地創生培育活動」，邀請新住民家庭報名，透過絲帶繡的教學，培養新技能，促進新住民創業及增進家庭經濟效益。金門縣新住民家庭服務中心歡迎不同國籍的新住民加入。圖／金門縣新住民家庭服務中心提供延伸閱讀: 「憶兒時：南方童樂會」特展 結合互動式科技呈現東南亞五國文化金門縣新住民家庭服務中心，致力於讓不同的文化被看見，希望將新住民的多元文化與金門結合，重新詮釋金門的在地產業，本次活動特別邀請金門縣的新二代，同時也是兩岸交流協會的理事長蒞臨指導，帶領新住民學員認識絲帶繡文化、絲帶繡的起源、基本技巧、以及進行實際製作，期待新住民朋友們將自己國家的文化特色帶入，並進一步融入在地文化產業中，為金門產業注入新生命。活動即日起受理電話報名，歡迎新住民及其子女報名，如有餘額將開放一般民眾及弱勢家庭報名，報名電話，082-318823轉62567。
第一屆越南麵包節從3月30日到 4月2日在胡志明市，青年文化館舉行，關於越南麵包大家了解多少呢？在越南各地都有不同的特色口味，有辣棍麵包、切塊麵包等，透過越南留學人臉書，帶大家一起認識美味的越南麵包。十九世紀初，為了滿足在越南的法國人需求，法國人把法棍麵包引進嘉定（後改名為西貢），在北部地區的人稱為bánh tây（西方的餅），南部地區的人則稱為bánh mì（麵餅、麵包），當時的越南其實不產麵粉，所以麵包是有錢人才吃得起的奢侈品，也沒有人想過法國的法棍（baguette）傳到越南，變身為越南飲食文化的代表之一。豐富的配菜帶來酸甜的口感。圖／翻攝越南留學人臉書延伸閱讀: 韓國新住民示範道地韓式Vegan飯捲越南麵包真正開始形成時，是自1958年一家名為Hoà Mã 的店，店主在河內從事供應火腿給法國餐廳的工作，直到移居西貢後，建立以當地人為主的火腿麵包店，餐廳本來想走優雅的西式路線，使用刀叉用餐，卻發現許多人無暇坐下來享用餐點，所以在菜單中加入「夾餡麵包」的選項，方便顧客拿了就走。隨著越南麵包越來越普及，口味也變得更多元，而且越南麵包內部比真正的法棍更蓬鬆多孔，能塞下更多餡料，外皮更厚，長度也縮短了。不同地區的越南麵包各有不同特色。圖／翻攝Bánh Mì Anh Ben臉書延伸閱讀: 越南新住民唐光蓮 熱心公益 講台語也能通現在，越南各地都有不同的代表口味，河內有飆車族麵包（bánh mì dân tổ），以蛋、肉醬、熱狗、臘腸等全部炒再一起夾進麵包裡，因為創始店在三更半夜營業，而有其命名，豐富的餡料專門販賣給通宵玩樂的年輕人或夜班工作的人。在海防有辣棍麵包（bánh mì que cay），只夾肉醬，外形比較細長，趁熱時沾辣醬吃非常過癮，順化有越式水晶餃麵包（bánh mì bột lọc），夾入順化特有的水晶餃，口感奇特，醬汁則是加辣椒和大蒜的魚露。胡志明的特色則是切塊麵包（bánh mì cắt），麵包夾薄薄肉醬後壓扁切塊，上面加扎肉和黃瓜等各種配料。了解這麼多美味的越南麵包，是不是感覺口水都要留下來，隨著全球旅遊解禁，不妨前往越南一探獨具特色的美食吧！
