Đậu hũ - vị thuốc tốt cho huyết áp, tim mạch..

Tin hot

• 

  • 越南國旗

  Người dân gói bánh, hàng quán tặng 1 ngày doanh thu ủng hộ đồng bào miền Bắc

  Nhiều người dân và các hàng quán tại miền Trung đã chung tay ủng hộ bà con miền Bắc chịu ảnh hưởng của lũ lụt. Những ngày qua, người dân ở Yên Bái đã rang cơm cả đêm, gói xôi giò từ Phú Thọ, Lào Cai, và làm bánh mì xuyên đêm tại Thái Nguyên để gửi đến bà con vùng lũ. Tại Hà Nội, cư dân đã luộc hơn 10.000 quả trứng để hỗ trợ.Các ổ bánh mì sau khi rời lò ngay lập tức được chuyển đi khắp nơi - Ảnh: NVCCCòn ở Quảng Trị, nhiều người dân và cửa hàng cũng tổ chức gói bánh chưng, bánh tét, làm ruốc sả và đóng góp một ngày doanh thu để ủng hộ đồng bào miền Bắc. Quán chay Phạm Hồng Quỳnh Ny đã mời mọi người chung tay làm bánh, dự kiến gửi đi ngay sau khi luộc chín. Các quán cà phê và cửa hàng thời trang tại Đông Hà cũng hưởng ứng bằng cách đóng góp toàn bộ doanh thu trong ngày.Những nghĩa cử cao đẹp này cho thấy tinh thần đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau của người Việt Nam trong lúc khó khăn, thể hiện sức mạnh của cộng đồng trong việc đối phó với thiên tai và những thách thức bất ngờ.

  2024-09-17 09:00
• 

  • 越南國旗

  Vì sao cà chua là loại trái cây lành mạnh nhất thế giới?

  Cà chua là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất thế giới vì chúng giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Delish và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Hoa Kỳ, cà chua được xếp hạng là loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe, với điểm số cao trên thang đánh giá các loại trái cây và rau củ tốt nhất.Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại gốc tự do gây căng thẳng oxy hóa và ngăn chặn sự phát triển của các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim. Chuyên gia dinh dưỡng Sherri Berger cho biết cà chua là loại trái cây ít calo với giá trị dinh dưỡng tương đương rau củ, chứa lycopene – một chất tạo màu đỏ và có vai trò bảo vệ cơ thể khỏi bệnh động mạch vành, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt và bệnh mạch máu não.Trái cà chua biến đổi gene (trái) và không biến đổi gene (phải) - Ảnh: CNNNgoài ra, cà chua còn giàu vitamin A và C, giúp chống viêm, hỗ trợ hình thành mạch máu, cơ bắp và xương, cùng với việc bảo vệ sức khỏe mắt và thúc đẩy sự phát triển. Để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của cà chua, chuyên gia khuyên nên mua cà chua từ địa phương, để chúng chín tự nhiên và chọn những quả chín hoàn toàn để có hàm lượng lycopene cao nhất. Kết hợp cà chua với chất béo lành mạnh như dầu ô liu cũng giúp tăng cường khả năng hấp thụ lycopene vào cơ thể.

  2024-09-17 09:00
• 

  • 越南國旗

  Khoảng 50% trẻ em tại TP.HCM bị thiếu vitamin D

  BSCK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, chia sẻ tại lễ ra mắt một dòng sản phẩm sữa non ngày 6-1 ở TP.HCM rằng vitamin D là một chất quan trọng đối với sức đề kháng của cơ thể, nhưng có đến 49,8-58,3% trẻ em tuổi tiểu học ở TP.HCM thiếu hụt vitamin D. Trong khi đó, tỉ lệ này ở trẻ em nông thôn là 46,6-46,7%, cho thấy trẻ em ở TP thiếu vitamin D nhiều hơn so với trẻ em nông thôn.Nguyên nhân chính là do trẻ em ở TP bị "úm" kỹ trong nhà, không tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời. TP có nhiều nhà cao tầng với cửa kính, khiến trẻ chỉ phơi nắng qua kính mà không thể chuyển hóa tiền vitamin D trong cơ thể thành vitamin D, dẫn đến tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng.Vitamin D liều cao còn có tác dụng giúp tăng cân, phát triển trí não ở trẻ suy dinh dưỡng.Ngoài ra, bác sĩ Ngọc Diệp còn cho biết thêm rằng các bệnh không lây nhiễm ở trẻ em TP.HCM đang gia tăng nhanh chóng. Hiện nay, có đến 15% trẻ học đường bị tăng huyết áp, nhiều trẻ chỉ mới 9 tuổi đã mắc đái tháo đường tuýp 2 - vốn là loại bệnh thường gặp ở người lớn tuổi. Hơn nữa, 50% trẻ tiểu học bị thừa cân, béo phì, báo động về tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng của trẻ em tại TP.

  2024-09-16 09:00