Asupan natrium yang berlebihan berbahaya bagi kesehatan, dan banyak orang tidak sadar mengonsumsi makanan tinggi natrium. Perawat senior Tan Dunci dalam acara "Big Bang" mengingatkan publik tentang delapan makanan tinggi natrium yang umum, termasuk mi, pangsit, sup miso, ayam goreng, roti panggang, saus salad Caesar, mi dingin, dan minuman olahraga. Dia menyarankan agar masyarakat mengonsumsi makanan ini secara moderat dan menambah asupan buah tinggi kalium seperti pisang dan jambu biji untuk menyeimbangkan ion natrium dalam tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
Buah Tinggi Kalium: Pisang (Sumber Foto: photoAC)
Menurut rekomendasi dari Kementerian Kesehatan, asupan natrium harian sebaiknya dibatasi hingga 2.400 miligram (setara dengan 6 gram garam). Namun, Tan Dunci mencatat bahwa satu mangkuk mi biasa mengandung sekitar 2.500 miligram natrium, sudah melebihi batas yang disarankan, dan menambahkan cuka akan meningkatkan kandungan natrium lebih tinggi lagi. Pangsit juga termasuk makanan tinggi natrium yang sering diabaikan. Meski rasanya tidak asin, satu pangsit mengandung sekitar 75 miligram natrium, dan sepuluh pangsit setara dengan 750 miligram, terutama jika ditambah saus.
Sup miso juga merupakan makanan tinggi natrium yang tersembunyi, dengan satu mangkuk mengandung 600 miligram natrium. Tan Dunci menekankan bahwa ayam goreng, yang menjadi makanan favorit banyak orang, sering kali sudah dibumbui sebelum digoreng, lalu ditambahkan bumbu tambahan setelah digoreng, yang membuat kita mudah mengonsumsi natrium berlebih.
Makanan Tinggi Natrium: Sup Miso (Sumber Foto: photoAC)
Selain itu, roti panggang dalam proses pembuatannya mengandung banyak garam, satu iris roti panggang bisa mengandung hingga 750 miligram natrium; minuman olahraga 600 ml mengandung 270 miligram natrium; saus Caesar mengandung 1.275 miligram per 100 gram; mi dingin mengandung 1.109 miligram natrium, sehingga menjadi sumber natrium yang mudah diabaikan. Dia menyarankan konsumen untuk memeriksa label nutrisi dengan cermat dan memperhatikan kandungan natrium pada kemasan makanan untuk menghindari asupan yang berlebihan.
Tan Dunci mengingatkan bahwa konsumsi natrium yang berlebihan dapat membebani jantung dan pembuluh darah, oleh karena itu disarankan untuk minum air putih dalam jumlah cukup dan mengonsumsi buah tinggi kalium seperti pisang dan jambu biji untuk membantu menjaga keseimbangan natrium dan mengurangi beban tubuh.
